Najlepším spôsobom, ako prekvapiť hostí alebo potešiť deti, je pripraviť lahodný a nevšedný dezert. Hľadanie takéhoto jedla však často hostiteľku sklame, pretože zohnať ingrediencie na recept sa ukáže ako nemožné alebo neúnosne drahé. Existuje prekvapivý recept na sladký želé, ktorý nielen uspokojí vaše chuťové poháriky, ale bude aj úžasne vyzerať na vašom stole. Vynikajúce viacfarebné želé sa dá vyrobiť z najjednoduchších ingrediencií bez veľkých finančných nákladov.

Rôzne spôsoby varenia

Výroba dúhového želé je veľmi jednoduchá. Najčastejšie používate bežnú potravinársku želatínu a farebné šťavy, alebo namiesto šťavy môžete použiť ovocné pyré. Môžete si tiež jednoducho kúpiť hotové želatínové zmesi v rôznych príchutiach a odtieňoch.

Viacfarebný želé v pohári

Viacfarebný želé sa pripravuje postupne. Nalejte tenkú vrstvu jednej farby, potom druhej a môžete použiť toľko odtieňov, koľko chcete. Čím viac pridáte, tým je dezert veselší a takáto sladká dúha poteší celú rodinu. Zakaždým môžete pripraviť iné jedlo a vziať si zbierku fotografií na pamiatku. Dve alebo tri farby stačia na vytvorenie skvelej pochúťky.

Trojvrstvové potešenie

Viacfarebný želé na tanieri

Aj keď je recept jednoduchý, stále je užitočné mať niekoľko pokynov na varenie. Najprv na prípravu troch vrstiev budete potrebovať:

  • zmes na červený želé prášok (môžete použiť maliny, jahody, čerešne) – 1 balenie;
  • rovnaká zložka, ale oranžovej farby (oranžová, mandarínková) – 1 balenie;
  • ďalšie vrecko, ale tentoraz zelené (kiwi, limetka) – 1 ks;
  • horúca voda – 400 ml na každú zmes.

Z tohto receptu získate približne 10 porcií lahodného dezertu.

Podrobné pokyny

Trojvrstvové želé

  1. Rozpustite vrecko červeného prášku v horúcej vode. Najlepšie je na to použiť hlbokú nádobu. Postupne pridávajte prášok do vody a dobre premiešajte, aby sa želatína nezhrudkovala. V opačnom prípade zachytíte nepríjemné časti dezertu, ktoré by mohli ovplyvniť jeho vzhľad.
  2. Rozpustená želatínová zmes sa naleje do pohárov v rovnakých častiach. Je dôležité, aby sa to robilo rovnomerne.
  3. Ďalší krok je možné vykonať po úplnom stuhnutí prvej vrstvy. Poháre by mali stáť v chladničke približne dve hodiny. Môžete skontrolovať prstom, či zmes stuhla. Ak áno, pokračujte ďalším krokom.
  4. Rovnakým spôsobom ako pri prvej vrstve vytvorte druhú zmes – pomarančovú. Nechajte ju mierne vychladnúť. Potom pomarančový džem rovnomerne nalejte na červenú vrstvu.
  5. Po opakovaní procesu tuhnutia je želé dokončené treťou zelenou vrstvou.
  6. Želé skladujte v chladničke, aby sa farby nezmiešali. Pri podávaní svojim blízkym môžete dezert ozdobiť čerstvými bobuľami.

Recept nie je zložitý, len proces stuhnutia želé chvíľu trvá. Nezabudnite sa so svojím úžasným dezertom pochváliť priateľom. Odfoťte ho pre priateľa, aby bol recept krištáľovo jasný.

Viacvrstvové ovocné želé

Viacvrstvové želé

Ak pripravujete želé po jednom, budete potrebovať štvorcovú formu. Vrstvené želé vyzerá obzvlášť dobre v štvorcovej forme. Tento dúhový efekt na stole poteší každého.

Dno panvice môžete potrieť nepriľnavým sprejom alebo trochou masla. Potom postupujte podľa podrobných pokynov v recepte.

  1. Želatína sa rozpustí v studenej prevarenej vode a potom sa zaleje pohárom vriacej vody.
  2. Opatrne pridajte červený prášok a neustále miešajte. Každý recept odporúča použiť rôzne druhy ovocia s červeným odtieňom.
  3. Zmes nalejte do formy a dajte do chladničky, kým úplne nestuhne.
  4. Ďalšie vrstvy sú podľa vašej fantázie. Môžete použiť kondenzované mlieko.

Prvý recept obsahuje pokyny na prípravu želé zmesi. Pri nalievaní vrstiev nezabudnite prepichnúť všetky bubliny. Potom znova naneste žltú, zelenú alebo červenú farbu – podľa toho, čo vám diktuje srdce a nálada. Zachytenie vášho majstrovského diela na fotografii vám dá oveľa viac dôvodov, prečo si tento úžasný dezert vážiť.

Po príprave tohto dezertu recept odporúča vybrať ho z chladničky a na niekoľko sekúnd ho vložiť do horúcej vody alebo pary. Aby ste nepokazili vzhľad, uistite sa, že sa do formy nedostala voda.

Želé sa krája na krásne tvarované porcie a podáva sa priamo z chladničky. Zažite dúhu sami s naším receptom na nezabudnuteľný dezert.

Video recept na výrobu viacfarebného želé