Mnohé ženy v domácnosti, ktoré raz použili multifunkčný hrniec, sa navždy zbavia rúry. A to nie je prekvapujúce: pečivo vytvorené v tomto zázračnom spotrebiči sa vyznačuje úžasnou nadýchanosťou, jemnosťou a vynikajúcou chuťou. Presne takto sa pomarančový koláč vždy pripraví v pomalom hrnci.

Pomarančový príbeh

Pomaranč je umelo vyšľachtené ovocie. Predpokladá sa, že ide o hybrid dvoch citrusových plodov – mandarínky a pomela. Či je to pravda, je kvôli plynutiu času nemožné určiť: pomaranče sa v Číne pestovali už niekoľko tisícročí pred Kristom.

A treba povedať, že tvorcovia pomaranča nepracovali zbytočne: toto pozoruhodné ovocie je doslova nasýtené vitamínmi, mikroelementmi a ďalšími prospešnými látkami. Toto slnečné ovocie je mimoriadne prospešné pre všetky životne dôležité systémy tela: tráviaci, kardiovaskulárny, endokrinný a nervový systém.

Nehovoriac o tom, že pomaranče sú jednoducho úžasne lahodné. Ak vás však omrzí čerstvé ovocie, môžete si z neho pripraviť skvelú pochúťku: pomarančový koláč. Navyše, varenie v pomalom hrnci zachová čo najviac živín.

Jednoduchý pomarančový koláč

Ako pripraviť jednoduchý pomarančový koláč?

Najjednoduchší koláč na prípravu vyžaduje minimum ingrediencií:

  • pár pomarančov;
  • 2 viacnásobné šálky múky;
  • 4 vajcia;
  • pol pohára rastlinného oleja;
  • 1 viacnásobná šálka cukru;
  • balíček prášku do pečiva;
  • štipka soli.

Na prípravu koláča:

  1. Nastrúhajte kôru z jedného pomaranča. Dužinu rozmixujte v mixéri.
  2. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a soľou. Pridajte pomarančovú dužinu a rastlinný olej.
  3. Vajcia a cukor dôkladne vyšľahajte. Nakoniec ich pridajte k cesta.
  4. Vymastite zapekaciu misu vo viacúčelovom hrnci a naplňte ju pomarančovým cestom. Pečte koláč na štandardnom nastavení „Pečenie“ približne 1 hodinu a 20 minút. Keď pomarančový dezert vychladne, vychutnajte si ho.

Pomarančový a tvarohový koláč

Pomarančový koláč - recept z multivarku.

Tento pomarančový koláč pripravený v pomalom hrnci s tvarohovým cestom poteší aj tie najnáročnejšie jazýčky. Toto šťavnaté a jemné pomarančové pečivo premení každý čajový dýchánok na oslavu.

A čo je obzvlášť pekné, tento zázrak sa pripravuje naozaj jednoducho. Stačí sa zásobiť:

  • 500 gramov tvarohu (ideálne je to domáci tvaroh, varený v tom istom multivarku);
  • pár pomarančov (hoci možno bude stačiť aj jeden);
  • 50 gramov cukru a rovnaké množstvo múky;
  • 5 vajec;
  • olej na vymastenie panvice;
  • štipka soli.

Teraz je čas začať variť:

  1. Ošúpte pomaranče a nakrájajte ich na mesiačiky. Zatiaľ odložte bokom.
  2. Vajcia rozdeľte na jednotlivé zložky. Bielky osoľte a vyšľahajte do tuha. Žĺtky vyšľahajte s cukrom.
  3. Pomocou mixéra vyšľahajte tvaroh, potom pridajte múku a žĺtky. Nakoniec vmiešajte sneh z bielkov. V tomto bode budete musieť mixér odložiť a použiť tradičnú metódu: jemne premiešajte lyžicou. Inak cesto stratí svoju vzdušnosť.
  4. Vymastite plech na pečenie maslom a rozotrite doň polovicu tvarohovej zmesi. Navrch poukladajte plátky pomaranča a nakoniec zvyšnú zmes.
  5. Zapnite tradičný režim „Pečenie“ a nastavte čas na 50 minút. Pamätajte, že akékoľvek pečené výrobky na báze tvarohu musia úplne vychladnúť – tento pomarančovo-tvarohový koláč nie je výnimkou.

Budete musieť len chvíľu počkať. Potom si však môžete vychutnať jemnú chuť tohto pomarančového dezertu.

Videorecept na pomarančovú charlotte