Mrazené egreše v sirupe
Egreše nie sú len zelené. Bežné sú aj žlté, červené a fialové. Z tejto bobule sa dá rýchlo pripraviť množstvo farebných džemov. Tie sa potom dajú použiť do akéhokoľvek dezertu alebo ako rýchle občerstvenie bohaté na vitamíny.
- Bielkoviny: 0,7 g
- Tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 9,1 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Egreš1 kg
-
Cukor500 G
Väčšinu umytých egrešov umiestnime do nádob s vysokými bokmi.
Zvyšné bobule vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.
Preceďte egreše cez sitko a lyžicou oddeľte dužinu od šťavy. Tým sa odstránia tvrdé šupky egrešov aj malé semienka, ktoré v recepte nie sú vždy potrebné.
Do výslednej tekutiny pridajte cukor a dobre premiešajte.
Výslednou šťavou nalejte celé egreše a nechajte od vrchu 5 mm medzeru. Po zmrazení tekutina roztiahne nádobu a ak je preplnená, vytečie alebo praskne.
Na vytvorenie kontrastných prípravkov urobíme to isté so zelenými egrešmi, pričom všetky bobule rozdrvíme na pyré alebo postup zopakujeme s niektorými bobuľami.
Ihneď premiešajte s cukrom, kým sa úplne nerozpustí.
Výslednú zmes rozdelíme do nádob a uzavrieme ich.
Nádoby s egrešmi vložte v jednej vrstve do mrazničky a nechajte 24 hodín. Počas tejto doby zmes stuhne a stane sa pevnou, čím zabráni preliačeniu aj mäkkých nádob. Potom egreše poukladajte kompaktnejšie.
- 15 minút
- 31 kcal
- 1681
- 20 minút
- 0 kcal
- 776
- 40 minút
- 609 kcal
- 217
- 10 minút
- 0 kcal
- 274
- 15 minút
- 48 kcal
- 1934
- 35 minút
- 49 kcal
- 245
- 10 minút
- 0 kcal
- 269
- 20 minút
- 43 kcal
- 1815