Mrazené jahody bez cukru – recept na ich správne zmrazenie na zimu s podrobnými fotografiami

Zmrazenie jahôd na zimu je nevyhnutnosťou. Chlad zachováva chuť bobúľ a všetky ich prospešné vlastnosti. A ak zavárané plody spotrebujete v priebehu nasledujúcich 6 – 9 mesiacov, určite si ich vychutnáte. Kľúčom je presne dodržiavať recept krok za krokom.

Nutričná hodnota na porciu

35 kcal

Bielkoviny: 0,5 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 9 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 15 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Mrazené jahody bez cukru

Zloženie

Porcie

Čerstvé jahody

ochutnať

Príprava

Krok 1

Jahody opláchnite a vložte ich do cedníka. Kým voda odteká, odstráňte stonky. Nerobte to predčasne, pretože jahody po umytí budú vodnaté.

Krok 2

Ošúpané jahody poukladajte na plech na pečenie vystlaný papierovými utierkami. Papier absorbuje zvyšnú tekutinu.

Krok 3

Dosku na krájanie prikryte potravinovou fóliou a preložte na ňu sušené bobule. Zmrazte na 3-4 hodiny.

Krok 4

Jahody vyberieme a preložíme do skladovacej nádoby.

Krok 5

Vložte bobule do vrecka a pevne ho uzavrite. Nezabudnite priložiť papierik s názvom bobule a dátumom balenia. Tým sa zabezpečí, že najskôr zabalené produkty sa spotrebujú.

Prepichnite veľké bobule

Veľké bobule zamrznú nerovnomerne a môžu sa zdeformovať. Tento problém môžete vyriešiť prepichnutím jahody cez špičku bežnou slamkou. Tento otvor pomôže rovnomerne rozložiť chlad v dužine a jahody rýchlejšie zmraziť.

Podobné recepty