Mrazené brusnice s cukrom
Toto je perfektný doplnok k akýmkoľvek novoročným alebo vianočným nápojom alebo dezertom. Kandizované a mrazené brusnicové guľôčky doplnia akúkoľvek pochúťku, ktorá vyžaduje rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou. Taktiež poskytnú mierne povzbudenie imunity členom rodiny a hosťom.
- Bielkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Brusnica200 G
-
Cukor200 G
-
Voda100 ml
-
Pomarančová kôraochutnať
Polovicu cukru zmiešajte s vodou. Nastrúhajte citrónovú kôru. Ak chcete, môžete ju odlúpnuť z ovocia, aby ste ho neskôr ľahko vybrali zo sirupu. Takto získate voňavú, ale číru karamelovú tekutinu bez usadenín.
Sirup zahrievajte za stáleho miešania, aby sa cukor rozpustil.
Varte 5-10 minút, kým zmes nezhustne a nenadobudne pomarančovú vôňu.
Predmrazené brusnice vložte do misky alebo nádoby a zalejte ich horúcim sirupom.
Navrch umiestnite závažie, aby bobule zostali ponorené v tekutine a neplávali na hladine. Ak je to možné, nechajte brusnice cez noc, aby sa úplne nasiakli sirupom.
Brusnice preceďte cez sitko. Nechajte tekutinu odtiecť niekoľko minút. Sirup nevyhadzujte.
Zvyšný cukor nasypte na široký plech a podľa potreby posypte strúhanou kôrou. Posypte brusnicami.
Brusnice po častiach obaľujeme v cukre.
Hotový dezert sa môže podávať ihneď alebo sa môže preložiť do vrecúšok a uložiť do mrazničky na dlhodobé skladovanie.
- 10 minút
- 0 kcal
- 239
- 10 minút
- 0 kcal
- 274
- 10 minút
- 0 kcal
- 232
- 15 minút
- 180 kcal
- 1992
- 15 minút
- 35 kcal
- 694
- 30 minút
- 43 kcal
- 3373
- 25 minút
- 46 kcal
- 1779
- 20 minút
- 128 kcal
- 2265