Mrazená kalina
Kalina je známa svojimi účinkami proti prechladnutiu. Preto odporúčam zberať bobule v dvoch formách: ako šťavu na dochucovanie nápojov a ako husté pyré na náplne a konzumovať surové ako vitamínový doplnok do dezertov.
- Bielkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Kalinaochutnať
-
Cukorochutnať
-
Medochutnať
Umyte bobule kalina, rozložte ich na uterák a nechajte ich úplne vyschnúť. Zabránite tak ich zlepeniu v mrazničke a vytvoreniu nepoužiteľnej kôrky ľadu.
Kalinu odstránime z konárov.
Na oddelenie šťavy z kalina od dužiny a semien použite odšťavovač, čím zachováte všetok odpad. Na to isté môžete použiť aj sitko. Potom šťavu zmiešajte s cukrom v pomere 1:1.
Koláč z dužiny a semien kalina zmiešajte s medom v rovnakom pomere.
Obe zmesi rozdeľte do uzatvárateľných vrecúšok a zmrazte. Kalinu môžete v prípade potreby umiestniť aj do nádob alebo ju dokonca zmraziť v chladničke a po častiach ju pridávať do čaju.
- 20 minút
- 210,15 kcal
- 3097
- 30 minút
- 139,1 kcal
- 1158
- 25 minút
- 88 kcal
- 301
- 15 minút
- 0 kcal
- 791
- 15 minút
- 31 kcal
- 1681
- 15 minút
- 35 kcal
- 694
- 10 minút
- 0 kcal
- 262
- 20 minút
- 44 kcal
- 1767