Mrazené čerešňové pyré – recept na správne mrazenie na zimu s podrobnými fotografiami

Mrazené čerešňové pyré

Čerešňový džem alebo kompót nie sú najlepším spôsobom, ako čerešne konzervovať na zimu. Tepelné spracovanie nevyhnutne ničí niektoré vitamíny v bobuliach. V tomto prípade je oveľa lepšie zmraziť. Vaše čerešne si zachovajú všetky svoje prospešné vlastnosti a letnú chuť minimálne rok.

Nutričná hodnota na porciu

46 kcal

Bielkoviny: 0,9 g
Tuky: 0,4 g
Sacharidy: 11 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Mrazené čerešňové pyré

Zloženie

Porcie

Čerešne

1 kg
Cukor

100 G

Príprava

Krok 1

Pomocou špáradla alebo špendlíka odstráňte kôstky z umytých čerešní. Rozdeľte ich na menšie a väčšie kúsky.

Krok 2

Do menšej časti pridajte cukor a rozmixujte tyčovým mixérom do hladka.

Krok 3

Čerešne vložte do nádob, zalejte pyré, nechajte 5 mm od okraja voľné a zatvorte ich.

Krok 4

Nádoby vložte do vrecúšok, pevne ich zrolujte a nechajte v mrazničke, kým úplne nezmrazia. Ak počas mrazenia nejaká zmes vytečie, určite to nezafarbí chladničku.

Pridajte nejaké bobule

Tento recept vám umožňuje zavárať čerešne nielen vo vlastnej šťave. Na pyré môžete použiť akékoľvek iné bobule. Hlavné je, aby mali jemnú chuť, inak bude čerešňová aróma v zaváranine prakticky nepostrehnuteľná.

Podobné recepty