Sorbet z bobúľ vyrobený z mrazených jahôd
- Bielkoviny: 0,8 g
- Tuky: 1,5 g
- Sacharidy: 9,3 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 8
Jahody sú typickými letnými bobuľami, obľúbenými u mnohých detí aj dospelých. Ich kvetinová aróma a sladkokyslá chuť sú dokonale osviežujúce a povzbudzujúce. Zmrazené si zachovávajú svoju chuť, takže ich možno bezpečne skladovať v mrazničke. Aj v zime sú jahody lahodným sorbetom.
-
Voda70 ml
-
Cukor65 G
-
Jahoda500 G
Pripravte sirup. V hrnci zmiešajte cukor a vodu, postavte na sporák a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
V prázdnej nádobe roztlačte jahody, kým nedosiahnu konzistenciu pyré.
Sirup zmiešajte s jahodovým pyré a premiešajte.
Zmes nalejte do mraziacej formy.
Prikryte pokrievkou a vložte do mrazničky na 1–1,5 hodiny.
Po uplynutí času vyberte mierne zmrazený sorbet z mrazničky a premiešajte. Tým zabránite tvorbe kryštálikov v konzistencii. Tento postup opakujte 2-3 krát počas 3-4 hodín, kým sorbet úplne nezmrazí.
Hotový sorbet ozdobte bobuľami alebo mätou. Podávajte.
- 1 hodina 45 minút
- 295,5 kcal
- 815
- 10 minút
- 302,3 kcal
- 272
- 1 hodina
- 44,4 kcal
- 5607
- 40 minút
- 281,8 kcal
- 1783
- 4 hodiny
- 155 kcal
- 359
- 40 minút
- 200 kcal
- 341
- 10 minút
- 85,9 kcal
- 529
- 5 hodín a 30 minút
- 321,3 kcal
- 772