Jablkový koláč bez cesta – recept na polevu a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Jablkový koláč môžete pripraviť aj bez miesenia cesta. Bude šťavnatý, aromatický a neuveriteľne lahodný. Recept nevyžaduje ani vajcia, len múku, krupicu a prášok do pečiva v určitých pomeroch. Výsledok však bude celkom jedinečný.

Nutričná hodnota na porciu

0 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 12

Recept s podrobnými fotografiami

Jablkový koláč bez cesta

Zloženie

Porcie

Jablká

12 ks
Citrón

1 ks
Krupica

800 G
Múka

800 G
Cukor

300 G
Mlieko

600 ml
Maslo

40 G
Prášok do pečiva

4 čajová lyžička
Vanilín

4 G
Škorica

2 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Umyté jablká ošúpte a nahrubo ich nastrúhajte do hlbokej misky. Vytlačte citrónovú šťavu, pridajte škoricu a dobre premiešajte.

Krok 2

Vo veľkej mise zmiešajte krupicu a múku s práškom do pečiva, vanilkou a cukrom.

Krok 3

Plech na pečenie vymastite rozpusteným maslom a rozotrite naň časť suchej zmesi na hrúbku asi 5 mm a uhlaďte.

Krok 4

Potom poukladajte vrstvu jabĺk rovnakej hrúbky a pokračujte v plnení formy, pričom vrstvy striedajte 3-krát.

Krok 5

Poslednú vrstvu jabĺk posypte 1 lyžicou cukru a zalejte teplým mliekom, ktoré rozotrite po okrajoch a strede.

Krok 6

Teraz prejdeme nožom po koláči, aby sa tekutina rovnomerne rozložila a nasiakla suchú zmes.

Krok 7

Koláč pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia (350 stupňov Fahrenheita) 1 hodinu. Nechajte ho vychladnúť, kým nie je teplý, a potom ho vyberte z formy.

Krok 8

Tento jablkový koláč bez miesenia je hotový. Je sýty a lahodný, poteší celú rodinu a ušetrí vám čas pri miesení cesta.

Alternatíva k prášku do pečiva

Ak vám zrazu dôjde prášok do pečiva, môžete ho nahradiť ½ čajovej lyžičky sódy a kyseliny citrónovej, čo si s úlohou poradí a koláč bude mäkký a drobivý.

Teplotné podmienky

Všetky ingrediencie na šarlotu musia byť teplé. V tomto recepte je to obzvlášť dôležité, inak sa ingrediencie jednoducho tak ľahko nespoja do jemného cesta.

Podobné recepty