Jablkový džem v multivarke Redmond – recept na posypanie a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Nie je potrebné variť džem celé hodiny a strácať čas v kuchyni. Multifunkčný hrniec to zvládne. Stačí ho len uzavrieť a odložiť na zimu do špajze, alebo ho preložiť do nádoby a uskladniť v chladničke, pričom ho postupne môžete používať na čaj a pečenie.

Nutričná hodnota na porciu

265 kcal

Bielkoviny: 0,4 g
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 68,2 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 40 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Jablkový džem v multivarke Redmond

Zloženie

Porcie

Jablká

1 kg
Cukor

250 G
Voda

500 ml

Príprava

Krok 1

Jablká ošúpte a odkôstkujte, nakrájajte na kúsky a vložte do misy multifunkčného hrnca.

Krok 2

Šupky vložte do hrnca a pridajte 500 ml vody. Po zovretí varte približne 10 minút. Ak máte iba pomalý hrniec, nastavte ho na režim „Varenie v pare“. Môžete tiež použiť režimy „Varenie v pare“ alebo „Varenie“ a celý proces si môžete sami ovládať.

Krok 3

Vývar z naberačky scedíme cez sitko a pridáme k jablkám.

Krok 4

Pridajte cukor, ale nemiešajte.

Krok 5

Zatvorte multifunkčný hrniec a nastavte režim dusenia na 1 hodinu.

Krok 6

Po 40 minútach skontrolujte a dobre premiešajte, aby bol džem rovnomernejší. Alebo ho nechajte nemiešaný, aby sa vytvorili kúsky.

Krok 7

V rúre pečte 40 minút, kým džem nezhustne. Pravidelne otvárajte veko a jemne premiešajte, celkovo asi 3-4 krát.

Krok 8

Jablkový džem nalejte do sterilizovaného pohára a uzavrite. Otočte ho hore dnom a nechajte vychladnúť, potom ho uložte do pohára na konzervy.

Vyberte si čistú vodu

Na výrobu džemu nepoužívajte vodu z vodovodu. Najlepšia je balená alebo filtrovaná voda. Takto bude mať dezert ovocnú arómu bez akýchkoľvek vedľajších chutí.

Ak máte radšej sladkejší džem, jednoducho zdvojnásobte množstvo cukru a bude presne ako od babičky. A ak sa rozhodnete pohár uchovať na zimu, môžete jednu dávku jablkového džemu rozdeliť do dvoch pohárov s objemom 0,35 ml alebo ho vložiť do jedného pohára s objemom 0,75 ml.

Podobné recepty