Jablkový džem "Päť minút" so škoricou
Napriek názvu budete na prípravu džemu potrebovať viac ako päť minút, aj keď nie niekoľko dní, ako v klasických receptoch. Ak necháte jablká odstáť a pustiť šťavu, džem získa oveľa živšiu a ovocnejšiu chuť.
- Bielkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Jablká1 kg
-
Cukor600 G
-
Škorica1 čajová lyžička
Jablká nakrájajte na nie príliš tenké plátky a posypte ich cukrom. Nesnažte sa ich nakrájať príliš tenké, inak sa pri varení rozpadnú.
Nechajte jablká 2 hodiny pri izbovej teplote. Môžete ich však nechať aj cez noc. Počas tejto doby ovocie uvoľní veľké množstvo šťavy. Ak sa tak nestane, pridajte približne 200 – 300 ml vody na porciu.
Hrniec postavte na mierny oheň, priveďte do varu a varte na miernom ohni 5 minút. Nechajte ich 2 hodiny vychladnúť.
Potom postup zopakujte: sirup priveďte do varu a jablká varte 5 minút. Potom nechajte 2 hodiny vychladnúť. Pridajte škoricu.
Džem varte ďalších 5 minút a potom ho uzavrite do predtým sterilizovaných pohárov.
Rýchly jablkový džem je hotový. Jemný a pripomínajúci marmeládu, prekoná všetky očakávania.
- 45 minút
- 233,4 kcal
- 467
- 50 minút
- 0 kcal
- 228
- 45 minút
- 0 kcal
- 488
- 1 hodina 10 minút
- 0 kcal
- 317
- 35 minút
- 0 kcal
- 376
- 35 minút
- 0 kcal
- 267
- 45 minút
- 153,8 kcal
- 984
- 40 minút
- 0 kcal
- 1049