Jablkovo-slivkový džem – recept na polevu a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Táto metóda výroby jablkovo-slivkového džemu nevyžaduje varenie, cedenie, odšťavovač ani mlynček na mäso. Potrebujete len rúru a tyčový mixér. Konečným výsledkom je hustý džem, ktorý sa ľahko krája.

Nutričná hodnota na porciu

285,2 kcal

Bielkoviny: 0,6 g
Tuky: 0,5 g
Sacharidy: 73,5 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 55 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Jablkovo-slivkový džem

Zloženie

Porcie

Jablká

800 G
Slivka

800 G
Cukor

800 G

Príprava

Krok 1

Jablká ošúpte a nakrájajte na náhodné kúsky. Slivky odkôstkujte a nakrájajte na požadovanú veľkosť. Odmerajte ovocie podľa čistej hmotnosti. Vložte do zapekacej misy a pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov Celzia 25 minút.

Krok 2

Premiešajte a skontrolujte, či jablká zmäkli. Ak sa pri stlačení špachtľou rozpadnú, vyberte ich. Ak sa tak nestane a jablká sú pevné, varte ďalších 20-25 minút.

Krok 3

Horúce ovocie rozomelíme pomocou tyčového mixéra.

Krok 4

Pridajte cukor a premiešajte. Duste v rúre 20 minút.

Krok 5

Jablkovo-slivkový džem je hotový. Nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite na zimu.

Použitie zapekacej misy s vysokými okrajmi zabráni rozstrekovaniu zmesi po celej pracovnej doske a varnej doske a tiež ušetrí veľa času. Nebudete musieť nechávať ovocie odstáť ani často miešať jablkovo-slivkovú zmes zo strachu, že sa prilepí na dno a pripáli. Ak džem natriete na plech na pečenie vo vrstve 3-4 cm, môžete ho neskôr nakrájať na kocky, obaľovať v cukre a pripraviť si jednoduchý džem.

Podobné recepty