Jablkový a malinový džem na zimu
Malinovo-jablkový džem má sýtu bobuľovú chuť. Ovocné tóny sú sotva badateľné. Hlavným účelom jabĺk v tomto džeme je pôsobiť ako základ a zahusťovať sirup. Táto kombinácia vám tiež pomôže ušetriť veľa peňazí, ak kupujete maliny na džem.
- Bielkoviny: 0,6 g
- Tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 70,4 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Malina1 kg
-
Jablká1 kg
-
Cukor2 kg
-
Voda100 ml
Umyté jablká ošúpte a odkôstkujte, nakrájajte na tenké plátky a vložte ich do hrnca. Maliny preberte, aby ste odstránili všetky pokazené alebo hmyzom poznačené, ale neumývajte ich. Do hrnca pridajte maliny a vodu.
Posypte polovicou cukru navrch, potraste panvicou, aby sa uistil, že dosiahol na dno a je rovnomerne rozložený. Nechajte zmes postáť 5 minút, aby jablká a maliny pustili šťavu.
Miešajte zdola nahor, kým sa cukor čiastočne nerozpustí.
Pridajte zvyšný cukor a znova premiešajte.
Džem varte na miernom ohni, pričom udržiavajte mierny var, približne 30 minút. Keď sa tvorí pena, odstráňte ju špachtľou alebo papierovou utierkou položenou na povrchu.
Jablkový džem s malinami Je to hotové. Nalejte do pohárov, utesnite alebo prikryte potravinovou fóliou a po vychladnutí dajte do chladničky.
- 40 minút
- 263,4 kcal
- 739
- 25 minút
- 0 kcal
- 284
- 40 minút
- 233,4 kcal
- 373
- 40 minút
- 0 kcal
- 283
- 45 minút
- 153,8 kcal
- 984
- 1 hodina
- 265 kcal
- 507
- 35 minút
- 0 kcal
- 267
- 1 hodina 10 minút
- 0 kcal
- 392