Jablkový džem v pomalom hrnci – recept na polevu a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Na prípravu tohto džemu nemusíte stáť hodiny pri sporáku ani nechať ovocie v cukre celý deň. Jednoducho ovocie dôkladne umyte a ošúpte a potom nechajte prácu na spotrebiči. Pomalý hrniec uvarí ovocie do dokonalej konzistencie pod zatvoreným vekom.

Nutričná hodnota na porciu

120 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 100 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 25 minút
Čas v kuchyni: 10 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Jablkový džem v pomalom hrnci

Zloženie

Porcie

Jablká

1 kg
Cukor

350 G
Kyselina citrónová

1 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Umyté jablká nakrájajte na kúsky a odstráňte jadrovník. Nešúpte ich.

Krok 2

Vložte ich do misy multifunkčného hrnca a posypte cukrom, nemiešajte.

Krok 3

Zatvorte veko a vyberte program polievky. Ak program dusenia dosiahne 100 °C, vyberte ho. Medzitým sterilizujte poháre v mikrovlnnej rúre alebo iným spôsobom.

Krok 4

Pridajte kyselinu citrónovú a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložila.

Krok 5

Jablkový džem je hotový. Kým je ešte teplý, nalejte ho do pohárov a uzavrite ako zvyčajne na zimnú konzerváciu.

Zmeňte proporcie

Ak sú jablká veľmi kyslé, budete musieť mierne zvýšiť podiel cukru a ak sú skôr medové, pridajte trochu viac kyseliny citrónovej. Upravte pomery podľa vlastnej chuti a úrovne sladkosti, ktorú preferujete v jablkovom džeme.

Kyselina citrónová je dôležitá

Najlepšie je nevynechať krok pridávania kyseliny, pretože pôsobí ako konzervačná látka. Vďaka jej prítomnosti v džeme sa nemusíte obávať o jeho trvanlivosť. Džem určite neplesnivie ani sa nepokazí.

Podobné recepty