Jablkový džem s citrónom
Citrusy sú všestrannou dezertnou ingredienciou. Pridajte citrón alebo pomaranč k akémukoľvek ovociu alebo bobuľovinám a vytvorte lahodnú a osviežujúcu kombináciu. Tento džem nie je výnimkou. Aromatické, sladké jablká v kombinácii s plátkami citróna skutočne vyniknú.
- Bielkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 2
-
Jablká3 kg
-
Citrón2 ks
-
Cukor2 kg
-
Voda400 G
Umytý citrón prekrojte na polovicu a nakrájajte ho na mesiačiky. Nezabudnite odstrániť a vyhodiť semienka, aby citrus nezhorkol.
Cukor nasypte do hrnca a pridajte vodu. Na miernom ohni priveďte k varu a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Do sirupu pridajte mesiačiky citróna a varte asi 5 minút.
Umyté jablká odkôstkujte, prekrojte ich na polovice a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte ich do panvice a varte ďalších 5 minút.
Vypnite horák a nechajte džem vychladnúť, aby sa ovocie nasiaklo sirupom a stalo sa priesvitnejším.
Džem vráťte na oheň a varte na miernom ohni 30 minút, kým nezhustne. Jemne premiešajte stierkou, aby sa džem nepripálil.
Jablkovo-citrónový džem je hotový. Nalejte ho do pohárov alebo ho použite ako dezert s čajom, prípadne ako prísadu do koláčov, croissantov a koláčov.
- 1 hodina 40 minút
- 0 kcal
- 428
- 1 hodina 25 minút
- 213 kcal
- 278
- 1 hodina 5 minút
- 0 kcal
- 138
- 40 minút
- 233,4 kcal
- 373
- 2 hodiny 10 minút
- 245 kcal
- 986
- 15 minút
- 0 kcal
- 232
- 50 minút
- 0 kcal
- 392
- 1 hodina 10 minút
- 156,6 kcal
- 2421