Jablkový džem bez cukru
Džem bez cukru sa dá skladovať rovnako dlho ako bežný džem. Jeho chuť sa môže líšiť v závislosti od použitého sladidla. Dezert však vždy zostáva lahodný, krehký a zdravý. Aby džem zostal mäkký, je dôležité jablká ošúpať, ale tento krok môžete vynechať.
- Bielkoviny: 0,4 g
- Tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 10 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Jablká300 G
-
Voda100 ml
-
Stévia5 G
Jablká ošúpte a odkôstkujte, nakrájajte na kúsky a odvážte ich. Alebo na začiatok použite približne 350 g ovocia. Jablká vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryte. Varte približne 3 – 5 minút na vysokom výkone, kým nezmäknú.
Kúsky preložíme do mixéra, pričom okrem iného zachytíme aj uvoľnenú šťavu.
Pridajte vodu izbovej teploty a stéviu.
Rozmixujte, kým nezískate mäkké a homogénne pyré.
Výslednú zmes preložte do hrnca s hrubým dnom a priveďte k varu na vysokom ohni. Potom znížte teplotu na minimum a prikryte pokrievkou.
Varte 3 minúty a vypnite horák.
Jablkový džem preložte do nádoby a celú zimu ho skladujte v chladničke. Na vyberanie džemu použite čistú lyžicu, aby sa predčasne nepokazil.
- 1 hodina 40 minút
- 256 kcal
- 404
- 1 hodina 30 minút
- 0 kcal
- 442
- 40 minút
- 153,8 kcal
- 742
- 1 hodina 25 minút
- 213 kcal
- 278
- 35 minút
- 200,5 kcal
- 160
- 1 hodina
- 273 kcal
- 570
- 30 minút
- 0 kcal
- 238
- 45 minút
- 226,8 kcal
- 923