Tekvicový džem s jablkami, pomarančom a škoricou

Tekvicový džem s jablkami, pomarančom a škoricou je jemný a aromatický. Táto pochúťka v pohári, mierne sladká a nie presladená, skvele doplní palacinky, palacinky, placky a pečivo. Citrusová, rastlinná aróma osloví aj tých, ktorí si myslia, že nemajú radi tekvicu.

Nutričná hodnota na porciu

0 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 50 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Tekvicový džem s jablkami, pomarančom a škoricou

Zloženie

Porcie

Jablká

1 ks
Tekvica

300 G
Oranžová

1 ks
Cukor

200 G
Škorica

1 čajová lyžička
Voda

200 ml

Príprava

Krok 1

Odstráňte vnútro jablka a nakrájajte ho na veľké kocky. To isté urobte s pomarančom a tekvicou, ale tekvicu ošúpte. Všetko vložte do hrnca.

Krok 2

Pridajte cukor, škoricu a vodu, dobre premiešajte lyžicou alebo prikryte pokrievkou a pretrepte.

Krok 3

Varte na strednom ohni 1,5 hodiny, občas premiešajte.

Krok 4

Tekvicový džem s jablkami, pomarančmi a škoricou je hotový. Nalejte ho do pohárov umytých sódou bikarbónou a po vychladnutí dajte do chladničky.

Vyberte si tekvicu múdro

Odrody maslovej tekvice, ako napríklad Vitaminka alebo Butternut, sú najlepšie na dezerty. Sú aromatické, sladké a v kombinácii so správnou kombináciou korenín odhaľujú nové, zaujímavé chuťové tóny. Navyše, dužina týchto odrôd sa rýchlejšie varí.

Podobné recepty