Škoricový ranetki džem
Tento jablkový džem so škoricou má jantárovú farbu a je lahodný vďaka pridaniu škorice. Toto korenie dodáva lákavé tóny a výraznú dochuť. Je to obzvlášť viditeľné na pozadí základnej chuti sirupu s jeho mierne osviežujúcou kyslosťou.
- Bielkoviny: 0,3 g
- Tuky: 0,3 g
- Sacharidy: 32,3 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Jablká1 kg
-
Cukor450 G
-
Voda150 ml
-
Škoricaštipky
Do hrnca dajte cukor a vodu a priveďte k varu na strednom ohni, občas premiešajte drevenou alebo tvrdou silikónovou špachtľou. Potom priveďte cukrovú zmes k varu. Medzitým opláchnite divé jablká v dreze.
Pridajte jablká do sirupu a dobre premiešajte. Odstráňte všetok cukor, ktorý sa usadil na stenách pohára, a nechajte ho odstáť, kým sirup úplne nevychladne.
Potom vráťte panvicu na stredný plameň a varte 10 minút od okamihu, keď zovrie. Vypnite oheň, kým úplne nevychladne.
Znížte teplotu na strednú, priveďte do varu a varte na miernom ohni 10 minút. Potom pridajte škoricu, jemne premiešajte a nechajte variť asi 1 minútu.
Jablkový džem so škoricou je hotový. Vypnite sporák a nalejte do pripravených pohárov. Uzavriete plastovou fóliou, ak ho plánujete skladovať v chladničke, alebo kovovou fóliou, ak ho plánujete skladovať v špajzi.
- 1 hodina
- 197 kcal
- 595
- 1 hodina 40 minút
- 256 kcal
- 404
- 40 minút
- 0 kcal
- 1049
- 40 minút
- 0 kcal
- 412
- 1 hodina 20 minút
- 245 kcal
- 536
- 35 minút
- 0 kcal
- 695
- 55 minút
- 0 kcal
- 231
- 25 minút
- 233,4 kcal
- 1084