Vanilková poleva na koláč
Vanilka je z dobrého dôvodu považovaná za kráľovnú korenín. Nielenže sa dobre hodí ku každej chuti, ale tiež ich pomáha zjednotiť do súdržnej kytice. To je obzvlášť užitočné, ak radi experimentujete s korením a arómami, ale obávate sa, že výsledky nesplnia vaše očakávania.
Nutričná hodnota na porciu
72,1 kcal
- Bielkoviny: 0,2 g
- Tuky: 0,1 g
- Sacharidy: 17,4 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Recept s podrobnými fotografiami
Vanilková poleva na koláč
Zloženie
Porcie
-
Voda250 ml
-
Cukor200 G
-
Trstinový cukor70 G
-
Soľ1 štipka
-
Vanilkový extrakt1 polievková lyžica
Príprava
Krok 1
Do hrnca nasypte oba druhy cukru a ihneď pridajte štipku soli.
Krok 2
Pridajte vodu a varte na strednom ohni za častého miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Krok 3
Keď sirup zovrie, varte ho ďalších 5 minút na miernom ohni a odstavte zo sporáka.
Krok 4
Nechajte sirup vychladnúť 20-30 minút na izbovú teplotu. Potom pridajte vanilku a dobre premiešajte.
Krok 5
Vanilkový sirup je hotový. Použite ho na namáčanie dezertov a ako prísadu do horúcich nápojov a koktailov.
Dá sa vymeniť
Vanilkový extrakt v tomto recepte môžete nahradiť vanilkovou esenciou alebo vanilkovým luskom. Len nepoužívajte vanilín. Má úplne inú chuť a chýbajú mu všetky jedinečné vlastnosti prírodného korenia. Navyše, ak použijete priveľa vanilínu, namáčanie bude mať výraznú horkosť. Ak nemáte vanilku, je lepšie jednoducho pripraviť cukrový sirup.
Podobné recepty
- 5 minút
- 170,7 kcal
- 1853
- 5 minút
- 120 kcal
- 821
- 3 minúty
- 72,1 kcal
- 17069
- 5 minút
- 188 kcal
- 3662
- 5 minút
- 0 kcal
- 3783
- 5 minút
- 123,7 kcal
- 1339
- 7 minút
- 72 kcal
- 8885
- 10 minút
- 72,1 kcal
- 13490
Kategórie receptov