Tekvicovo-jablkový koláč s kyslou smotanou
Kyslá smotana dodáva cesta jemnosť a mierne kyslastú chuť. Koláče z tohto cesta sa vám ľahko roztopia v ústach, čo vám umožní naplno si vychutnať chuť plnky.
- Bielkoviny: 3,5 g
- Tuky: 8,5 g
- Sacharidy: 41,5 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Tekvica400 G
-
Kyslá smotana1 polievková lyžica
-
Cukor150 G
-
Vajce C12 ks
-
Jablká3 ks
-
Soľochutnať
-
Prášok do pečiva1 čajová lyžička
-
Rastlinný olej50 ml
-
Múka180 G
-
Maslo20 G
V mixéri vyšľaháme vajcia a cukor do peny.
Do zmesi pridajte kyslú smotanu a rastlinný olej, ingrediencie premiešajte polievkovou lyžicou.
Postupne nasypte múku a prášok do pečiva do nádoby a cesto neustále miešajte lyžicou, kým nebude hladké.
Tekvicovú dužinu nastrúhajte na strednom strúhadle a pridajte do cesta.
Jablká ošúpte a nakrájajte na mesiačiky. Mesiačiky poukladajte do vymastenej zapekacej misy.
Naplňte formu na jablká naším cestom. Zo zvyšných jabĺk môžete navrchu vytvoriť vzor.
Vložte plech do rúry predhriatej na 180 stupňov Celzia a pečte 60 minút, pričom pravidelne kontrolujte špáradlom. Jedlo je hotové!







