Tekvicový koláč na Halloween
Tekvicový koláč s korením je tradičné halloweenske jedlo. Podáva sa ako dezert na sviatočnom stole. Ponúkam vám jednoduchý recept na halloweenský tekvicový koláč a skvelý nápad na dekoráciu. Vaši hostia budú z tohto dezertu nadšení.
- Bielkoviny: 9 g
- Tuky: 21 g
- Sacharidy: 25 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
-
Počet porcií:
1 pre formu s priemerom 20-22 cm
-
Múka200 G
-
Soľ1 štipka
-
Maslo100 G
-
Voda (ľad)5 polievková lyžica
-
Tekvica500 G
-
Vajce C11 ks
-
Vaječný žĺtok3 ks
-
Kondenzované mlieko150 G
-
Škorica3 G
-
Muškátový oriešok2 G
-
Klinček2 G
-
Soľ1 štipka
-
Čokoláda70 G
Do hlbokej misy alebo taniera nasypte múku, pridajte štipku soli a premiešajte.
Vychladené maslo nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme k múke.
Do výslednej zmesi nalejte ľadovú vodu.
Cesto jemne mieste rukami.
Cesto rozvaľkajte do kruhu.
Dáme to do panvice, rovnomerne rozložíme a vytvoríme boky.
Tekvicu ošúpte a zbavte semienok, nakrájajte na malé plátky a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút.
Vychladnutú tekvicu vložte do misy mixéra, pridajte vajce, žĺtky a kondenzované mlieko.
Pridajte korenie.
Tekvicovú zmes vyšľaháme do hladka.
Pripravenú plnku nalejte na cesto.
Koláč pečte prvých 15 minút pri 200 stupňoch, potom znížte teplotu na 180 a pečte ďalších 30 minút.
Hotový koláč nechajte dôkladne vychladnúť a potom naň nakreslite pavučinu pomocou čokoládovej polevy.
Môžete použiť hotovú polevu alebo rozpustiť horkú čokoládu.
Originálny tekvicový koláč na Halloween je pripravený.
Vychutnajte si chuť!
- 2 hodiny 30 minút
- 193,1 kcal
- 1384
- 2 hodiny 20 minút
- 321,6 kcal
- 488
- 1 hodina 10 minút
- 235,99 kcal
- 1336
- 1 hodina
- 200,7 kcal
- 195
- 55 minút
- 94,9 kcal
- 2652
- 40 minút
- 282,2 kcal
- 554
- 1 hodina 20 minút
- 300,5 kcal
- 18176
- 1 hodina
- 250 kcal
- 312