Lepkavý karamel vo fľaši
- Bielkoviny: 0,7 g
- Tuky: 21,3 g
- Sacharidy: 45,9 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Toto je overený recept na studený karamel, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma. Jeho chuť pripomína cukrovú vatu alebo lízanky z detstva. Ak chcete, lepkavý karamel môžete zafarbiť na akýkoľvek odtieň pomocou potravinárskeho farbiva alebo nahradiť vodu ovocnou šťavou či kompótom.
-
Cukor250 G
-
Voda110 ml
-
Kyselina citrónová1,5 G
-
Sóda1,5 G
Všetok cukor nasypte do hlbokého hrnca s hrubým dnom.
Zalejte cukor vodou.
Panvicu postavte na mierny oheň.
Za stáleho miešania varte karamelový sirup, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Keď sirup zovrie, pridajte kyselinu citrónovú, premiešajte a prikryte pokrievkou.
Zmes varte 5 minút.
Po uplynutí stanoveného času nasypte do karamelovej zmesi sódu bikarbónu a všetko dôkladne premiešajte.
Hmota sa spočiatku výrazne zväčší, ale po niekoľkých minútach sa usadí.
Karamelovú hmotu nechajte na sporáku, kým úplne nevychladne.
Vychladnutý karamel nalejte do fľaše a dajte na 30 minút zmraziť. Výsledkom je obľúbený jedlý sliz z TikToku.
- 2 hodiny 10 minút
- 44,4 kcal
- 1283
- 14 hodín 20 minút
- 150 kcal
- 2447
- 4 hodiny 30 minút
- 230,6 kcal
- 459
- 5 hodín
- 109,2 kcal
- 2062
- 4 hodiny
- 104,5 kcal
- 512
- 1 hodina 50 minút
- 342 kcal
- 916
- 3 hodiny
- 191 kcal
- 4321
- 10 hodín a 30 minút
- 212 kcal
- 3134