Bezvaječné tvarohové obálky – jednoduchý recept na sladké pečivo k čaju s fotografiami

Tvarohové obálky môžete pripraviť aj bez vajec, pretože mlieko a slnečnicový olej sú ich vynikajúcou náhradou. Avšak iba ak recept dodržiava správne pomery. Môžete použiť nielen slnečnicový olej, ale akýkoľvek iný rastlinný olej, ktorý nemá silný zápach ani pachuť.

Nutričná hodnota na porciu

272.1 kcal

Bielkoviny: 11,9 g
Tuky: 9,8 g
Sacharidy: 36,1 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 35 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Obálky z tvarohu bez vajec

Zloženie

Porcie

Tvaroh

150 G
Cukor

3 polievková lyžica
Mlieko

50 ml
Slnečnicový olej

50 ml
Soľ

štipky
Múka

250 G
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Tvarohovú pastu dajte do misky, pridajte cukor a štipku soli. Prilejte mlieko a slnečnicový olej. Dobre premiešajte metličkou.

Krok 2

Teraz preosejte múku a zmiešajte ju s práškom do pečiva. Pridajte ju do tvarohovej zmesi a preosejte ju cez sito.

Krok 3

Najprv všetko premiešajte lyžicou a potom to mieste rukami, kým nevznikne hladké, mäkké a homogénne cesto. Vytvarujte ho do guľky.

Krok 4

Cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú asi 3-4 cm a pomocou pohára alebo misky vykrojte kruhy s priemerom 6 až 10 cm.

Krok 5

Na plochý tanier dajte obyčajný alebo trstinový cukor. Z každej strany poukladajte kruhy cesta, jeden po druhom, kým sa poleva rovnomerne neprilepí.

Krok 6

Pripravené kruhy dvakrát preložte na polovicu, aby vznikli trojuholníky. Hotové ich poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia 20 – 25 minút.

Krok 7

Tieto bezvaječné tvarohové obálky sú hotové. Sú krehké, lahodné a neuveriteľne lahodné, získajú vás na prvé ochutnanie.

Alternatíva k tvarohu

Na tieto obálky môžete použiť nielen bežný tvaroh, ale aj košíčkové varianty, tvarohové zmesi alebo dokonca dezerty určené pre detskú výživu. Textúra sa bude mierne líšiť, ale sušienky budú stále lahodné, vzdušné a krehké.

Rýchly recept

Keďže nie je potrebné pridávať margarín ani maslo, cesto nevyžaduje žiadny čas kysnutia ani chladenie. To znamená, že pečenie je neuveriteľne rýchle.

Podobné recepty