Turecká limonáda
Počuli ste už o limonáde bez výraznej kyslosti? Dajte si dúšok tohto tureckého nápoja a budete prekvapení jeho osviežujúcou chuťou, citrusovou arómou a sladkosťou. Limonáda sa pripravuje jednoducho a rýchloa každý, kto to vyskúša, si to zamiluje!
- Bielkoviny: 0,1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 2,4 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
-
Počet porcií:
10 1 porcia = 1 pohár 200 ml
Turecká limonáda je kráľom medzi nealkoholickými nápojmi. Hasí smäd, povzbudzuje a dodáva telu vitamíny a minerály.
Áno, obsahuje dosť cukru, ale na druhej strane je tiež bohatá na vitamín C. Ak uvidíte niekoho piť limonádu, všimnete si, že sa okamžite rozveselí. Takže okrem svojej úžasnej chuti má limonáda aj schopnosť povzbudiť a zlepšiť náladu!
-
Voda2 l
-
Citrón1 ks
-
Oranžová1 ks
-
Cukor200 G
Prevarenú, vychladnutú vodu nalejte do hlbokej nádoby. Pridajte cukor a dobre miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Môžete použiť aj minerálnu alebo filtrovanú vodu. Množstvo cukru si prispôsobte chuti; ak nemáte radi veľmi sladké nápoje, použite o niečo menej cukru, ako je uvedené v recepte.
Citrón a pomaranč dôkladne umyte a opláchnite vriacou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty. Jemne nastrúhajte kôru z jedného citróna a polovice pomaranča. Pri strúhaní odstráňte iba oranžovú a žltú časť kôry, vyhnite sa bielej časti (je horká a môže pokaziť chuť hotovej limonády).
Pridajte kôru do vody a premiešajte.
Vytlačte šťavu z citróna a pomaranča. Zmiešajte ju so zvyškom zmesi. Pre dosiahnutie maximálneho vyťaženia šťavy citrusové plody najskôr prevaľkajte na stole a pevne ich pritlačte rukou. Rozrežte ich na polovicu a jemne ich prepichnite nožom. Nebojte sa, ak vám semienka spadnú do vody.
Výslednú zmes dôkladne premiešajte a nalejte do fľaše, džbánu alebo nechajte v nádobe, v ktorej ste ju pripravili. Limonádu dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny. To jej umožní lúhovať a vychladnúť, čím kôra uvoľní svoju chuť a arómu.
Po 2 hodinách vyberte limonádu z chladničky, dobre premiešajte a preceďte cez jemné sitko do džbánu. Dovtedy je limonáda dobre namočená, takže kôru už nepotrebujete.
Hotovú limonádu podávajte v čírom pohári, ozdobte plátkom citrusu a vetvičkou mäty.
Podobný video recept: Turecká limonáda s pomarančom a citrónmi
Z tohto video receptu sa dozviete, ako robiť Autentická turecká limonáda, keďže vaším šéfkuchárom bude rodený Turek. Na rozdiel od predchádzajúceho receptu táto verzia nápoja používa iný pomer citrónov a pomarančov, čoho výsledkom je výraznejšia citrónová chuť.
Urob to najchutnejšie Pozrite si tento osviežujúci letný nápoj s moderátormi tohto YouTube kanála a dozviete sa tajomstvá výroby tohto autentického tureckého nápoja, ktorý sa podáva vo všetkých miestnych kaviarňach a reštauráciách.
Poradenstvo
- Ak máte čas, nastrúhajte citrónovú kôru a zmiešajte ju s cukrom, potom nechajte lúhovať 15-20 minút. To dodá hotovému nápoju bohatšiu chuť a farbu.
- Pri strúhaní kôry dávajte pozor, aby ste sa nedotkli bielej časti citrónovej alebo pomarančovej kôry. Je horká a môže pokaziť chuť hotového nápoja.
- Svoj deň môžete začať limonádou namiesto kávy. Pretože limonáda je jedným z tých nápojov, ktoré vás povzbudia a udržia v chode, rovnako dobre ako káva.
- Ak je hotový nápoj na vašu chuť príliš sladký, zrieďte ho vodou.
- Na párty pre dospelých môžete do nápoja pridať trochu alkoholu, napríklad vodku alebo rum.
Skladovanie
Hotovú limonádu môžete skladovať v chladničke až 4-5 dní, ale je taká lahodná, že zvyčajne dlho nevydrží.
Ak limonádu nemôžete rýchlo spotrebovať alebo musíte niekam ísť, môžete ju zmraziť a skladovať až šesť mesiacov.
- 5 minút
- 61,2 kcal
- 1263
- 30 minút
- 4,1 kcal
- 4467
- 10 minút
- 27,2 kcal
- 10614
- 40 minút
- 1,5 kcal
- 840
- 40 minút
- 35 kcal
- 6787
- 1 hodina
- 34 kcal
- 6065
- 2 hodiny 5 minút
- 22,4 kcal
- 867
- 15 minút
- 67 kcal
- 3073