Slivkový a jablkový džem v pomalom hrnci – recept na polevu a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Slivkový a jablkový džem v pomalom hrnci

Ovocie už obsahuje dostatok pektínu na výrobu džemu. Slivkovo-jablkový dezert sa však vďaka pridaniu Zhelfixu ukázal byť čo najhustejší. Prášok z balenia pomaranč 2:1 znižuje obsah cukru a zároveň zanecháva sladkosť fruktózy v jablkách a slivkách.

Nutričná hodnota na porciu

0 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 55 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Slivkový a jablkový džem v pomalom hrnci

Zloženie

Porcie

Slivka

1 kg
Jablká

500 G
Cukor

700 G
Zhelfix 2:1

1 ks

Príprava

Krok 1

Odstráňte kôstky zo sliviek a vložte ich do misy multifunkčného hrnca. Potom jablká nakrájajte na kocky, ale až po odstránení jadrovníka špeciálnym krájačom. Ihneď pridajte Zhelfix.

Krok 2

Pridajte cukor a dobre premiešajte lyžicou, ktorá je na tento účel určená.

Krok 3

Nastavte panvicu na režim „Dusenie“ na 40 minút. Po 10 minútach otvorte veko a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a neprilepí sa na dno. Varte, kým nezaznie pípnutie.

Krok 4

Otvorte a rozmixujte tyčovým mixérom, pričom dávajte pozor, aby ste misku nepoškriabali. Alebo zmes preložte do hrnca a rozmixujte.

Krok 5

Jablkovo-slivkový džem pripravený v pomalom hrnci je hotový. Nalejte do pohárov a uzavrite na zimu.

Ak chcete použiť ešte menej cukru, vyberte si modré balenie Zhelfixu. Môžete tak použiť o 200 g cukru menej na porciu a stále získať rovnaký hustý a lahodný dezert. Inak zostáva recept rovnaký.

Podobné recepty