Čokoládový piškótový koláč na Snickers tortu

Do hrnca nalejte 130 g cukru, kakaový prášok, rastlinný olej a vodu.

Zľahka premiešajte ingrediencie a hrniec postavte na stredný plameň.

Za stáleho miešania priveďte čokoládovú zmes do varu. Potom ju odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Medzitým rozbite vajcia do hlbokej misky, pridajte soľ a zvyšný cukor.

Suroviny šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým nezískate nadýchanú, lesklú zmes.

Vychladnutý krémový základ nalejte do vaječnej zmesi.

Všetko miešajte do hladka.

Pridajte preosiatu múku a zmes opatrne premiešajte.

Hotové cesto by malo byť hladké, lesklé a bez hrudiek.

Čokoládové cesto nalejeme do vopred pripravenej formy.

Piškótu pečte 50-60 minút pri teplote 160 stupňov.

Nezabudnite skontrolovať jeho pripravenosť drevenou špajdľou. Mala by vyjsť úplne suchá a čistá.

Keď sušienka mierne vychladne, vyberte ju z formy.

Môžete ho zabaliť do potravinárskej fólie a nechať 3 hodiny v chladničke. Vďaka tomu sa vlhkosť rovnomerne rozloží v mäse a bude sa ľahko krájať.

Namočený piškótový korpus nakrájame na vrstvy.