Šťaveľová limonáda – recept s fotografiami krok za krokom

Najlepší spôsob, ako sa schladiť v skutočných letných horúčavách, je pohár vychladenej limonády. V dnešnej dobe si tento povzbudzujúci nápoj môžete kúpiť prakticky na každom rohu. Ale čo môže byť lepšie ako letný nápoj pripravený vo vlastnej kuchyni? Jeho prirodzená chuť sa nevyrovná žiadnej kupovanej šťave.

Nutričná hodnota na porciu

67 kcal

Bielkoviny: 0,2 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 16,5 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 15 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 1

1 liter

Poďme variť Dnes lahodná limonádaAle nebude to celkom obyčajné, pretože poďme na to Vyrábame ho zo šťaveľa bohatého na vitamíny. Mnohí z vás už počuli, že šťaveľ sa dá použiť na výrobu koláčov a iných pečiva. Rastlina sa najčastejšie používa na prípravu zelenej kapustovej polievky. Obzvlášť silnú chuť má však v nápojoch.

Šťaveľová limonáda je neuveriteľne osviežujúca, povzbudzujúca a lahodná. Myslím si, že je to perfektná voľba na letné horúčavy. A čo je najlepšie, je úplne bez chemikálií – všetky sú vyrobené z prírodných zložiek, ktoré vaše telo nasýtia vitamínmi.

Recept s podrobnými fotografiami

Šťaveľová limonáda

Zloženie

Porcie

1 liter

Voda

1,5 l
Šťaveľ

400 G
Cukor

200 G
Citrón

2 ks

Príprava

Krok 1

Šťavu dôkladne opláchnite a vložte ju do hrnca. Môžete ju jemne natrhať rukami.

Krok 2

Pridajte cukor do šťaveľa.

Krok 3

Zalejte vodou - nemalo by jej byť veľa, stačí asi 200 ml.

Krok 4

Šťavu vložte do hrnca na mierny oheň a varte na miernom ohni asi 20 minút, občas premiešajte. Najlepšie je použiť hrniec s hrubým dnom, aby sa bylinka nepripálila.

Krok 5

Zmes nechajte vychladnúť a sirup preceďte.

Krok 6

Vytlačte citróny, aby ste získali šťavu. Potom ju pridajte do šťaveľového sirupu. Citrónovú šťavu si môžete kúpiť, ale čerstvo vylisovaná je najlepšia.

Krok 7

Tinktúru zrieďte vodou. Môžete použiť obyčajnú alebo perlivú vodu.

Krok 8

Limonádu podávajte ihneď po príprave s ľadom alebo nápoj vložte do chladničky a počkajte, kým sa vylúhuje.

Podobný video recept: Limonáda zo šťaveľa, citróna, pomaranča a zázvoru

Už vás nebaví piť celé leto len klasickú citrusovú limonádu? Nemusíte strácať čas, keď existujú stovky variácií, ktoré sú rovnako chutné a osviežujúce. Jednu z nich nájdete na kanáli Elly Ivanovej s názvom „MamaElla“.

Limonáda zo šťaveľa, citróna, oranžová A zázvor Šťaveľ, bohatý nielen na chuť, ale aj na vitamíny, má príjemnú kyslastú dochuť. Citrón dodáva svieži nádych. Pomaranč dodáva jemnú sladkosť, vďaka čomu je v recepte použité minimum cukru. Zázvor dodáva pikantnú chuť.

5 výhod šťaveľa, vďaka ktorým je nevyhnutným doplnkom vášho jedálnička

Šťaveľ nie je najbežnejšou kulinárskou bylinou. V kuchyni sa používa zriedkavo, ale jeho chuť by sa nemala podceňovať.

Šťaveľové pyré je skvelým doplnkom k mäsu a rybám. Dá sa použiť na prípravu pikantnej omáčky. osviežujúca zmrzlina a ako sme zistili, limonádu.

Navyše, vitamínové a minerálne zloženie šťaveľa z neho robí jedinečnú, takmer liečivú rastlinu. Medzi jej prospešné vlastnosti patria:

vysoký obsah vlákniny, železa,
schopnosť regulovať krvný tlak;
zlepšuje zachovanie zraku;
posilňuje imunitný systém;
podporuje fungovanie kardiovaskulárneho systému.

Samozrejme, stojí za to pamätať na to, že šťaveľ nie je všeliekom a samoliečba môže byť škodlivá pre vaše zdravie. Limonáda je skvelý spôsob, ako doplniť telu vitamíny bez toho, aby ste sa s touto bylinou preháňali.

Ako si vybrať šťaveľ?

Existuje viac ako 150 druhov šťaveľa, z ktorých niektoré majú bordovozelenú a pruhovanú farbu. Tradičný zelený šťaveľ je bežnejší na pultoch supermarketov.

Predáva sa čerstvý, mrazený alebo konzervovaný. Odporúčajú sa čerstvé konáre, pretože je to najjednoduchší spôsob, ako posúdiť kvalitu rastliny.

Listy by mali mať sýtu zelenú farbu a na dotyk pevné a husté. Aróma šťaveľa nie je príliš silná, bez nežiaducich chutí. Snažte sa vybrať rastliny s celými, nepoškodenými listami.

Určite si vyskúšajte pripraviť túto limonádu; s jej chuťou sa tak ľahko experimentuje. Kreatívne možnosti sú nekonečné. Podeľte sa o svoje výsledky v komentároch.

Podobné recepty