Šarlota v pomalom hrnci bez vajec – recept na posýpku a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Pôstny jablkový koláč nie je len perfektnou voľbou na náboženské sviatky. V podstate ide o vegánsku šarlotu, ktorá neobsahuje vajcia, mlieko ani maslo. Je vyrobená iba z prírodných rastlinných surovín pre maximálny zdravotný úžitok.

Nutričná hodnota na porciu

143,1 kcal

Bielkoviny: 4,2 g
Tuky: 0,8 g
Sacharidy: 29,6 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 10 minút
Čas v kuchyni: 10 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 6

Recept s podrobnými fotografiami

Šarlota v pomalom hrnci bez vajec

Zloženie

Porcie

Múka

200 G
Jablká

300 G
Slnečnicový olej

2 polievková lyžica
Cukor

100 G
Jablkový džús

250 ml
Prášok do pečiva

1 polievková lyžica
Soľ

štipky
Vanilkový cukor

1 polievková lyžica
Škorica

3 G

Príprava

Krok 1

V hlbokej miske zmiešajte jablkovú šťavu so slnečnicovým olejom, kým nezískate homogénnu esenciu.

Krok 2

Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridajte múku a prášok do pečiva, soľ, škoricu a vanilku. Šľahajte, kým cesto nie je hladké a bez hrudiek.

Krok 3

Misku multifunkčného hrnca vysteľte kruhom z pergamenového papiera vhodného priemeru a vymastite ho slnečnicovým olejom. Okraje nezabudnite potrieť kuchynskou kefkou.

Krok 4

Jablká ošúpte a odkôstkujte, nakrájajte na plátky a poukladajte ich na dno pekáča.

Krok 5

Všetko cesto nalejte navrch a povrch uhlaďte špachtľou.

Krok 6

Pečte šarlotku na stupni „Pečenie“ 1 hodinu. Nechajte ju vychladnúť v miske, potom ju vyberte a položte na servírovací tanier.

Krok 7

Pôstna šarlota s jablkami v pomalom hrnci je pripravená.

Diétna verzia

Ak chcete z pôstnej šarlotky urobiť skutočné zdravé majstrovské dielo, stačí postupovať podľa dvoch krokov. Nahraďte pšeničnú múku v pomere 1:1 ovsenou alebo kukuričnou múkou, pretože sú úplne bezlepkové. A namiesto cukru môžete do cesta pridať akékoľvek sladidlo. Na tak krásnu kôrku, ako je tá na fotografii, je najlepší erytritol alebo med.

Podobné recepty