Jablková Charlotte v mikrovlnnej rúre: Recept + 9 fotografií krok za krokom

Charlotte je klasické anglické pečivo vyrobené z vaječného piškótového cesta s rôznym ovocím. Tradične sa tento koláč najčastejšie pripravuje s jablkami. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá a výsledkom je lahodný, nadýchaný, jemný a aromatický dezert, ktorý sa skvele hodí k čaju.

Nutričná hodnota na porciu

208,6 kcal

Bielkoviny: 4,5 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 41,5 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 15 minút
Čas v kuchyni: 7 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 6

Vedeli ste, že mikrovlnná rúra a mikrovlnná rúra — sú tieto spotrebiče multifunkčné? Stále ich používate len na ohrievanie včerajších cestovín? Tak ste ich ešte nevyskúšali. piecť Majú najchutnejšiu charlotte!

V malom asistentovi dá sa variť skutočný jablkový koláč celkoma 5 minútUkazuje sa to veľmi bujný a jemné pečivo. Toto je obzvlášť užitočné, keď sú hostia už pri dverách a stále nie je čo podávať k čaju. Dezert sa objaví na stole. rýchlejšienež trvá, kým sa voda v kanvici zovrie!

Rada by som sa s vami podelila o veľmi jednoduchý recept na jablkovú šarlotu do mikrovlnky, aby ste sa sami presvedčili!

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jablká

2 ks
Múka

160 G
Vajce C1

3 G
Cukor

150 G
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička
Práškový cukor

1 čajová lyžička
Škorica

1 čajová lyžička
Soľ

1 štipka

Príprava

Krok 1

Stredne veľké jablká umyte, odkôstkujte a nakrájajte na tenké plátky.

Krok 2

Pridajte k jablkám práškový cukor a škoricu. Premiešajte.

Krok 3

Do misky dajte múku, cukor, prášok do pečiva, vanilku a štipku soli.

Krok 4

Vmiešajte slepačie vajcia. Mali by mať izbovú teplotu.

Krok 5

Všetko šľaháme mixérom alebo metličkou, kým nezískame hladké, nadýchané cesto.

Krok 6

Plech na pečenie vymastite maslom. Ak ho nemáte, postačí rastlinný olej. Šarlotka počas pečenia rýchlo narastie, preto je dôležité zabezpečiť, aby cesto vo forme rovnomerne narástlo.

Krok 7

Na dno panvice poukladajte jablká obaľované v škorici.

Krok 8

Cesto nalejte na jablká. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon 6-7 minút alebo na stredný výkon. s konvekciouAk cesto nie je prepečené, nechajte koláč odpočívať ešte 1-2 minúty. Dávajte pozor, aby ste ho neprepiekli, inak bude šarlotka suchá a tvrdá.

Krok 9

Šarlotku poukladajte na servírovací tanier. Podľa chuti posypte práškovým cukrom. Hotovo!

Podobný video recept: Jablková šarlota v mikrovlnnej rúre

Vynikajúce domáce pečivo je realitou! Chutné a voňavé! Na svojom kanáli „Recepty a realita. Testovanie receptov“ foodblogerka Inna zopakuje pútavý recept do posledného gramu vo vlastnej kuchyni bez akejkoľvek prípravy. Ako sa výsledok zhoduje s originálom a aký je konečný výsledok?

Tentoraz Nina vyskúša rýchly a jednoduchý recept na jablkovú šarlotku do mikrovlnky od predplatiteľa. Najlepšie na tomto koláči je, že je hotový len za pár minút. Keď prídu hostia, je perfektný s čajom!

Ako si vybrať jablká na charlotte

Mnoho kuchárov sa mylne domnieva, že na koláč šarlotka sa hodí akékoľvek jablko. Správny výber ovocia však určuje chuť, textúru a arómu koláča.

Na výrobu jablkovej šarloty sa za najvhodnejšie považujú tieto odrody: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette a Jonagold. Pri výbere jabĺk venujte pozornosť pevnosti a elasticite šupky: čím je šupka mäkšia, tým sú jablká šťavnatejšie.

Neodporúča sa vyberať si na koláč veľmi šťavnaté jablká - kvôli nadmernej vlhkosti sa cesto nemusí prepiecť alebo sa môže pripáliť na spodnej strane.

Odpovede na 3 často kladené otázky

Ako pripraviť jablká na charlotte?

Do charlotte môžete pridať surové jablká. Ak však chcete vylepšiť chuť plnky, odporúča sa ich pred naliatím cesta uvariť.

Ošúpané a nakrájané jablká vložte do panvice. Pridajte cukor, škoricu a maslo. Dôkladne premiešajte. Varte na miernom ohni, kým sa na povrchu nevytvorí karamelizovaná kôrka. Hotovo!

Čo môžem urobiť, aby z jabĺk netekla šťava?

Ak ste si kúpili šťavnaté jablko, uistite sa, že do cesta nepustí šťavu. Dužinu vopred obaľte v múke, práškovom cukre alebo škrobe.

Čo môžem urobiť, aby jablká neklesli na dno?

Aby bola jablková plnka rovnomerne rozložená v ceste, obaľte ovocie v múke.

Šarlotku si môžete pripraviť nielen z jabĺk, ale klasický recept skutočne vyzdvihuje všetky lahôdky tohto jemného piškótového cesta! Doprajte svojej rodine a priateľom toto lahodné cesto ešte dnes!

Podobné recepty