Jablkový koláč Charlotte bez prášku do pečiva: Recept pečený v rúre + 7 fotografií krok za krokom

Nadýchané, voňavé, cenovo dostupné a neuveriteľne lahodné! Jablková šarlota je záchranou pre každú domácu kuchárku, ktorá si chce upiecť rýchly koláč k čaju len za pol hodiny. Vždy je to rýchle a cenovo dostupné – piškótové cesto sa dá pripraviť za desať minút a potrebujete len pár ingrediencií.

Nutričná hodnota na porciu

232 kcal

Bielkoviny: 13 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 1 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 45 minút
Čas v kuchyni: 10 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 8

Charakteristickým znakom dokonalej klasickej šarlotky je vzdušné, jemné a vláčne cesto, ktoré sa vám rozplýva v ústach. Tento efekt sa dá dosiahnuť dobre rozšľahanými vajcami a práškom do pečiva. Ak budete postupovať podľa receptu, cesto krásne nakysne – stane sa elastickým, sypkým a nadýchaným. Ak nemáte v kuchyni prášok do pečiva, žiadny problém!

Dnes sa s vami podelím o jednoduchý a ľahko zvládnuteľný recept na koláč Charlotte bez prášku do pečiva. Aj bez toho, aby bol koláč príliš objemný, je neuveriteľne ľahký a vzdušný. Skúste si tento skvelý koláč pripraviť doma!

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jablká

3 ks
Vajce C1

4 ks
Cukor

200 G
Múka

160 G

Príprava

Krok 1

Na prípravu šarloty začnite s jablkami. Ovocie dôkladne umyte aj so šupkou, ako to recept vyžaduje. Rozrežte ich na štvrtiny, odstráňte jadrovník a nakrájajte na malé kocky alebo tenké plátky, podľa vlastného uváženia.

Krok 2

Dno a boky pekáča vymastite zmäknutým maslom a poukladajte doň jablká. Ak nemáte maslo, použite rastlinný olej bez príchute alebo pekáč vysteľte papierom na pečenie.

Krok 3

V čistej miske zmiešajte vajcia a cukor. Šľahajte 3–4 minúty, kým zmes nebude nadýchaná a biela.

Krok 4

Preosejte pšeničnú múku do vaječnej zmesi. Cesto jemne miešajte stierkou, kým sa ingrediencie úplne nespoja.

Krok 5

Cesto nalejte na jablká vo forme a zarovnajte povrch koláča.

Krok 6

Šarlotu vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 30 – 35 minút. Niekoľko minút pred úplným upečením zapnite konvekciu, aby bola krásne zlatistá.

Krok 7

Šarlotku položte hore dnom na servírovací tanier. Pred podávaním jemne posypte vrch práškovým cukrom. Je hotová!

Podobný video recept: Jablkový koláč bez prášku do pečiva

Natalia Bulochka vás naučí, ako pripraviť neporovnateľnú jablkovú šarlotku bez gramu prášku do pečiva alebo sódy. Na jej kulinárskom blogu na YouTube som našla skvelý a jednoduchý recept na obľúbený koláč.

Aj keď recept neobsahuje žiadne ingrediencie na dodanie objemu cesta, šarlotka je neuveriteľne nadýchaná, vzdušná a mäkká. Ako na to? S trochou šikovnosti, bez podvádzania! Len jedno praktické tajomstvo, vďaka ktorému bude vaša piškóta neuveriteľne nadýchaná. Natália ponúka najjednoduchší a najrýchlejší recept, aký dokáže ktokoľvek pripraviť! Som si istá, že to zvládnete aj vy!

3 ďalšie recepty

Čerešňová Charlotte: Recept na pomalý hrniec

https://desserts-sk.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Ak máte v kuchyni pomocníčku, ktorá je pripravená premeniť všetky vaše kulinárske fantázie na realitu, pokojne ju využite. Napríklad si v pomalom hrnci môžete pripraviť nádhernú čerešňovú šarlotku. Najprv si však musíte pripraviť cesto a plnku. V tomto článku vám ukážem, ako za pár minút pripraviť dokonalé piškótové cesto, ktoré v pomalom hrnci vykysne v jednom kroku.

Charlotte pre tých, ktorí držia diétu

https://desserts-sk.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Hoci klasická jablková šarlotka vyžaduje pšeničnú múku, cukor, maslo a ďalšie vysokokalorické ingrediencie, existuje toľko variácií tohto koláča, že aj ľudia držúci diétu nájdu perfektné riešenie. V tomto článku nájdete niekoľko overených metód na prípravu šarlotky vhodnej pre diétu.

Lahodný koláč Charlotte za 15 minút: V mikrovlnnej rúre

https://desserts-sk.techinfus.com/na-skoru-ruku/vkusnejshaya-sharlotka-za-15-minut-gotovim-v-mikrovolnovke/

Šarlotka je jedlo ideálne na chvíle, keď sú hostia pri dverách. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu z jednoduchých a ľahko dostupných ingrediencií a vždy je hotová za pol hodiny. Ak však chcete svojich hostí ohromiť svojou kulinárskou zručnosťou, skúste si túto šarlotku pripraviť v mikrovlnnej rúre. Za iba 15 minút budete mať lahodný doplnok k čaju.

Klasická jablková šarlotka je pravdepodobne jedným z najjednoduchších koláčov na prípravu. Navyše, vždy môžete jednu z ingrediencií vynechať alebo ju nahradiť niečím iným – výsledok bude takmer vždy lahodný.

Podobné recepty