Jablkový a tvarohový koláč Charlotte v rúre: Recept + 10 fotografií krok za krokom

Šarlotka je dezert, ktorý pripomína detstvo. Niekedy túžite spomenúť si na tie bezstarostné časy, keď mama alebo stará mama podávali tento úžasný koláč k čaju. A dodnes zostáva obľúbeným medzi gazdinkami na celom svete vďaka jednoduchej príprave a ingredienciám, ktoré sa nájdu v každej kuchyni.

Nutričná hodnota na porciu

114 kcal

Bielkoviny: 7,7 g
Tuky: 2,5 g
Sacharidy: 14,9 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Nadýchaná jablkovo-tvarohová charlotte Táto tvarohová šarlotka bude skutočným vrcholom vášho sviatočného stola. Je taká jemná a vzdušná, že ľahko zatieni akýkoľvek dezert v reštaurácii. Dnes si môžete nájsť svoj obľúbený recept, naučiť sa všetky zložitosti procesu prípravy a dozvedieť sa o možnostiach servírovania hotovej pochúťky. Keď si túto tvarohovú šarlotku pripravíte, stane sa stálicou vašich večerných rodinných čajových večierkov.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Vajce C1

3 ks
Cukor

150 G
Soľ

1 štipka
Maslo

120 G
Tvaroh

250 G
Pšeničná múka

240 G
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička
Jablko

2 ks

Príprava

Krok 1

Rozbite vajcia do hlbokej nádoby.

Krok 2

Potom pridajte cukor a štipku soli.

Soľ je potrebná na vyváženie chuti pečených výrobkov.

Krok 3

Vaječnú zmes dobre prešľahajte, kým nezhoustne a nezíska svetlejšiu farbu.

Krok 4

Potom do zmesi pridajte zmäknuté maslo. Odporúča sa maslo vopred vybrať z chladničky.

Krok 5

Potom pridajte tvaroh. Potom všetko znova šľahajte mixérom na strednej rýchlosti 2-3 minúty.

Môžete použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku.

Krok 6

Do cesta preosejte múku a prášok do pečiva. Potom zmes niekoľko minút šľahajte mixérom na strednej rýchlosti.

Krok 7

Jablká ošúpte a odstráňte jadrovník, potom ich nakrájajte na stredne veľké kúsky.

Krok 8

Pripravené cesto vložte do vopred pripravenej formy na pečenie. Formu vysteľte papierom na pečenie, aby ste hotový koláč ľahko vybrali.

Krok 9

Na cesto poukladajte jablká a pritlačte ich. Šarlotku pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia 45 minút.

Krok 10

Hotový koláč vyberte z rúry, nechajte ho 5-10 minút odpočívať a potom ho vyberte z formy. Šarlotku si môžete podľa potreby ozdobiť.

Podobný video recept: Šarlotka z tvarohu s jablkami

Ak s varením len začínate, ale chcete prekvapiť svojich blízkych lahodným dezertom, pozrite si toto video. Vďaka podrobným pokynom a živej ukážke to určite zvládnete hneď na prvýkrát.

Autor kanála „Varenie s Tanyou“ vám ponúka krok za krokom recept tvarohová a jablková charlotteTvaroh robí koláč veľmi krehkým a vzdušným a jablká dodávajú sladkokyslú chuť. Od autorky sa tiež dozviete množstvo tipov a trikov na prípravu šarlotky.

Poradenstvo

Jemný koláč s tvarohovým cestom môžeš kuchár a vôbec bez jabĺk. Broskyne alebo marhule sú tiež vynikajúce na plnku.
Ak chcete dosiahnuť rovnomernejšiu konzistenciu šarlotky, pred varením preceďte tvaroh cez sitko.
Počas pečenia koláča neotvárajte rúru, aby neklesol. Pred podávaním ho nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu, aby sa stabilizovala jeho konzistencia.

Návrh a odovzdanie

Jablková šarlotka s tvarohom Je to sám o sebe vizuálne krásny dezert. Ale môžete ho ešte vylepšiť použitím jednej z možností servírovania.

Posypte práškovým cukrom alebo škoricou navrch. Toto je najjednoduchší a najbežnejší spôsob zdobenia šarlotky.
Pokvapkajte polevou. Môžete si vybrať svoj obľúbený sirup. Môžete tiež posypať svojimi obľúbenými orechmi.
S čerstvým ovocím alebo bobuľami. Táto možnosť by bola obzvlášť dobrá s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Vyberte si svoj obľúbený recept a prekvapte svojich blízkych týmto vynikajúcim dezertom. Dajte nám v komentároch vedieť, aké ďalšie recepty by ste chceli vidieť!

Podobné recepty