Charlotte s broskyňami v pomalom hrnci
Broskyne sú rovnako dobré ako jablká. Vytvárajú ešte chutnejšiu letnú charlotte. A ak hľadáte zimný dezert, žiadny problém. Namiesto čerstvého môžete použiť konzervované ovocie, pokiaľ ho vyberiete zo sirupu a necháte trochu vyschnúť.
- Bielkoviny: 5,5 g
- Tuky: 2,9 g
- Sacharidy: 2,9 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 6
-
Vajce C14 ks
-
Cukor250 G
-
Kyslá smotana200 G
-
Múka380 G
-
Sóda1 čajová lyžička
-
Ocot3 ml
-
Broskyňa6 ks
Vajcia šľahajte s cukrom, kým nezískate vzdušnú, ľahkú a krémovú zmes.
Pridajte kyslú smotanu a šľahajte asi 1 minútu. Potom pridajte sódu bikarbónu a múku a miešajte lyžicou, aby sa zachoval objem cesta.
Misku multifunkčného hrnca vymastite maslom a posypte dno a boky cukrom. Potom do misky preložte polovicu cesta a povrch uhlaďte.
Broskyne umyte a prekrojte na polovice, potom ich nakrájajte na kúsky a pridajte ich do misy multifunkčného hrnca na cesto. Nebojte sa, cesto narastie a úplne pokryje plnku.
Všetko nalejte cesto a pečte so zatvoreným vekom na nastavení „Pečenie“ 60 minút. Potom panvicu otočte pomocou parného hrnca a pečte ďalších 10 – 15 minút na nastavení „Multi-Cook“.
Šarlotu ihneď vyberte a prevráťte na servírovací tanier.
Broskyňová šarlotka je hotová. Nechajte ju vychladnúť, kým sa nezahreje, a podávajte s čajom.
- 50 minút
- 232 kcal
- 514
- 1 hodina
- 232 kcal
- 5294
- 1 hodina 30 minút
- 216,7 kcal
- 936
- 45 minút
- 193,5 kcal
- 3601
- 15 minút
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 hodina
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 hodina 5 minút
- 232 kcal
- 16299
- 1 hodina
- 185 kcal
- 1766