Jablkovo-medová Charlotte: Recept bez cukru + 9 fotografií krok za krokom

Medová šarlotka bude skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Určite zaujme hostí nielen svojím vzhľadom, ale aj úžasnou arómou. Pridanie medu robí koláč sladším, jemnejším a lahodnejším.

Nutričná hodnota na porciu

153,5 kcal

Bielkoviny: 9,4 g
Tuky: 6 g
Sacharidy: 15,2 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Na prípravu šarloty potrebujeme minimum ingrediencií a času. Najlepšie na tom je, že ingrediencie sú určite dostupné v každej domácnosti. Preto, medovo-jablkový koláč Právom sa považuje za jednoduchý a všestranný dezert, ktorý sa dá pripraviť kedykoľvek.

Pre pikantnejšiu chuť je možné jablká v koláči kombinovať s škoricaToto korenie úplne predefinuje chuť šarloty, vďaka čomu bude nezvyčajnejšia a zaujímavejšia. Skúste si ju pripraviť aspoň raz. Garantujem vám, že tomuto dezertu nikdy neodoláte!

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jablko

6 ks
Maslo

180 G
Med

50 G
Cukor

200 G
Sóda

1 čajová lyžička
Citrónová šťava

2 polievková lyžica
Vajce C1

3 ks
Múka

200 G

Príprava

Krok 1

Jablká umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Pokvapkajte ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Krok 2

Roztopte maslo na vodnej pare alebo v mikrovlnnej rúre. Ak používate kandizovaný med, roztopte aj ho. Zmiešajte obe ingrediencie.

Krok 3

Sódu uhasíme citrónovou šťavou.

Krok 4

Rozbite vajcia do hlbokej misky a šľahajte ich, kým nebudú nadýchané a vzdušné.

Krok 5

Postupne pridávajte cukor k vajíčkam. Šľahajte, kým zmes nezbelie.

Krok 6

Do zmesi vajec a cukru pridajte cukor, med a sódu bikarbónu. Miešajte do hladka.

Krok 7

Preosejte múku cez sito, aby ste odstránili všetky hrudky. Pridajte ju do pripravenej zmesi a jemne premiešajte. Je dôležité cesto nepremiešať, pretože to môže spôsobiť usadenie zmesi.

Krok 8

Pridajte jablká do cesta. Premiešajte. Cesto nalejte do panvice a uhlaďte ho.

Krok 9

Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C 60 minút. Potom koláč vyberte, nechajte ho trochu vychladnúť a podávajte!

Podobný video recept: Bezcukrový koláč Charlotte s medom

Šarlotka je úžasný dezert, ktorý sa vám doslova rozplýva v ústach. Nie každý si však môže dopriať túto pôžitok. Je to kvôli veľkému množstvu cukru potrebného na výrobu tejto sladkej piškótovej torty.

Ak hľadáte recept na lahodný a chutný koláč bez kryštálového cukru, pozrite si toto video z kanála „Recepty na chuť“. V ňom autor ukazuje krok za krokom recept na jablkovú šarlotku. S sčítanie med namiesto cukruVďaka tomu je dezert nielen zdravší, ale aj menej kalorický.

Rada

Na prípravu šarloty odporúčam použiť zelené jablká. Majú kyslastejšiu chuť, čo je pre toto jedlo nevyhnutné. Najlepšie sú odrody Antonovka, Semerenko a Mutsu. V prípade potreby môžete použiť aj sladké červené jablká. V tomto prípade môžete v ceste pokojne znížiť množstvo medu a cukru.

Návrh a odovzdanie

Jablkový koláč s medom Môže sa podávať ako samostatný dezert s šálkou horúceho čaju alebo kávy, alebo s pohárom mlieka. Pre atraktívnejšiu prezentáciu posypte vrch práškovým cukrom.

Ďalšou možnosťou zdobenia je použitie šľahačky. Koláč sa tak môže použiť ako sviatočná torta, pretože vyzerá neuveriteľne krásne. Na krém môžete pridať kúsky ovocia použité v plnke alebo iné čerstvé bobule.

Teraz poznáte všetky tajomstvá prípravy šarlotky s medom a cukrom. Pripravte si tento úžasný dezert so mnou a podeľte sa o recept s ostatnými!

Podobné recepty