Pečená šarlotka s kyslou smotanou a jablkami
Klasická šarlota s kyslou smotanou je najchutnejší jablkový koláč, ktorý sa vám jednoducho rozplýva v ústach. Je neuveriteľne rýchly a jednoduchý na prípravu. Stačí poznať pár trikov a mať po ruke ten najlepší, overený recept. Presne o to sa s vami chcem dnes podeliť.
- Bielkoviny: 2,8 g
- Tuky: 5,2 g
- Sacharidy: 31,6 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 8
Na varenie jablková šarlotka Budeme potrebovať doslova 20 minút voľného času. Počas tohto času budete mať čas urobiť cesto s kyslou smotanou, a tiež si pripravte plnku na koláč. Potom sa upečie v rúre, takže sa môžete venovať svojim denným povinnostiam.
Ja Pridávam kyslú smotanu do cesta, aby bolo viac jemný a nadýchané. Namiesto toho môžete použiť jogurt alebo kefír. Vďaka týmto mliečnym výrobkom šarlotka počas pečenia dobre nakysne a stane sa aj bujný a neuveriteľne chutné.
-
Vajce C13 ks
-
Soľ1 štipka
-
Cukor150 G
-
Kyslá smotana250 G
-
Rastlinný olej60 ml
-
Citrón1 ks
-
Múka270 G
-
Prášok do pečiva10 G
-
Jablko3 ks
Rozbite vajcia do hlbokej misky a pridajte cukor a soľ. Potom všetko dôkladne šľahajte, kým zmes nezhustne.
Do zmesi pridajte kyslú smotanu a maslo a premiešajte. Odporúča sa použiť maslo bez príchute. Pridajte aj kôru z celého citróna a 2 polievkové lyžice jeho šťavy. Citrónová šťava je potrebná na to, aby bolo cesto na koláč nadýchané a pórovité.
Pomocou sitka pridajte prášok do pečiva a múku do tekutej zmesi. Preosejte suché ingrediencie, aby ste odstránili všetky hrudky.
Dno plechu vysteľte papierom na pečenie. Nalejte naň cesto a uhlaďte ho.
Jablká umyte a odkôstkujte. Nakrájajte na tenké plátky.
Nakrájané jablká poukladajte na cesto tak, aby boli v ňom mierne ponorené.
Koláč vložte do predhriatej rúry na 170 °C na 60 minút.
Vyberte koláč z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Potom ho nakrájajte na plátky a vychutnajte si lahodné pečivo!
Podobný video recept: Jablkový koláč s kyslou smotanou
Jablková šarlotka je perfektný dezert na sviatočnú večeru. Hoci sa rýchlo pripravuje, chutí jednoducho vynikajúco. Ak chcete, môžete ju ozdobiť práškovým cukrom alebo dokonca polevou z pusiniek.
Ak sa chcete naučiť, ako pripraviť nadýchaný, chutný a lahodný koláč, pozrite si toto video z kanála „Záhrada, kde všetko rastie“. Tento podrobný recept pomôže každému vytvoriť neuveriteľný koláč. kyslá smotana charlotte, čo osloví deti aj dospelých. Hlavné je dodržiavať pokyny a pozitívne výsledky na seba nenechajú dlho čakať.
- Pre Charlotte na ceste z kyslej smotany Aby bolo cesto čo najnadýchanejšie a najkypršie, dôkladne vyšľahajte vajcia. Tento proces ich nasýti kyslíkom, vďaka čomu vznikne vzdušné cesto.
- Odporúčam použiť pre koláč z kyslej smotany Kyslé zelené jablká. Pevné sú vhodnejšie, pretože šťavnaté ovocie dodá dezertu prebytočnú vlhkosť.
- Existuje niekoľko spôsobov, ako krájať jablká na charlotte. Môžete ich nakrájať na kocky a vmiešať do cesta, čím ich rozložíte po celom koláči. Ak používate plátky jabĺk, odporúča sa ich vrstviť alebo ich len položiť na dezert.
Na prípravu jablkovej šarloty s pridaním kyslej smotany Ak je koláč chutnejší, pridajte vanilku alebo kokosové vločky. Citrónová kôra dodá osviežujúcu citrusovú arómu, ktorá okamžite prevonia celú kuchyňu. Tieto ingrediencie sú ideálne pre klasickú šarlotu, pretože výrazne neovplyvňujú chuť dezertu.
Ak hľadáte slanšiu pochúťku, vyskúšajte škoricu, zázvor, kardamóm, klinčeky a dokonca aj nové korenie. Len si dajte pozor, aby ste to s korením neprehnali alebo ich nepridali všetky naraz. V opačnom prípade riskujete, že pokazíte nielen arómu, ale aj chuť šarlotky.
Zopakujte to jednoduchý recept A určite sa o to podeľte s ostatnými. Dobrú chuť!
- 1 hodina 10 minút
- 193 kcal
- 4332
- 1 hodina 10 minút
- 276 kcal
- 8811
- 1 hodina 10 minút
- 200 kcal
- 1707
- 1 hodina 20 minút
- 191 kcal
- 800
- 50 minút
- 208,6 kcal
- 1009
- 1 hodina 10 minút
- 352 kcal
- 526
- 1 hodina 20 minút
- 161 kcal
- 1050
- 6 hodín
- 223,7 kcal
- 4469