Charlotte s kondenzovaným mliekom a jablkami: Recept pečený v rúre + 6 fotografií krok za krokom

Pre mňa je šarlotka jedným z najjednoduchších dezertov na prípravu. Je neuveriteľne rýchla na prípravu, pretože príprava cesta a krájanie jabĺk trvá maximálne 20 minút a zvyšok času sa koláč pečie v rúre. Vďaka tomu je to maškrta, ktorú si môžete robiť každý deň!

Nutričná hodnota na porciu

209,6 kcal

Bielkoviny: 6,5 g
Tuky: 5,6 g
Sacharidy: 33,1 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Na prípravu chutnej šarlotky budete potrebovať minimum ingrediencií. Dnes sa s vami podelím o jedinečný recept na jablkový koláč s kondenzovaným mliekom. Vďaka nemu má cesto piškótovejšiu textúru.

Vôňa šarlotky okamžite prenikne kuchyňou. Ak chcete jej arómu vylepšiť, pokojne pridajte do cesta vanilku a pre pikantnejší výsledok je ideálna škorica, kardamón, klinčeky alebo zázvor. Stojí za zmienku, že koreniny by sa mali používať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože môžu úplne prebiť sladkú arómu pečiva.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Kondenzované mlieko

400 ml
Jablko

4 ks
Vajce C1

3 ks
Múka

200 G
Soľ

1 štipka
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička
Škrob

1 polievková lyžica

Príprava

Krok 1

Pripravte si plech na pečenie. Vymastite ho trochou masla alebo margarínu. To je potrebné na to, aby sa hotový koláč ľahko oddeľoval od okrajov plechu.

Krok 2

Jablká umyte, ošúpte a odkôstkujte. Potom ich nakrájajte na malé kúsky. Poukladajte ich na dno pekáča.

Krok 3

Rozbite vajcia do hlbokej, čistej a suchej misky. Pridajte štipku soli a vyšľahajte. Ak je miska čo i len trochu vlhká, bude to ťažšie.

Krok 4

Do vaječnej zmesi pridajte prášok do pečiva, škrob, kondenzované mlieko a múku. Preosejte múku cez sito, aby ste odstránili hrudky. Potom všetko jemne premiešajte.

Krok 5

Zmes nalejte na jablká a uhlaďte ju tak, aby každý kúsok ovocia bol pokrytý cestom.

Krok 6

Vložte šarlotu do predhriatej rúry na 180 °C a pečte 40 minút. Potom koláč vyberte, nechajte vychladnúť a podávajte.

Podobný video recept: Jablkový koláč s kondenzovaným mliekom

Táto lahodná a aromatická šarlotka je skutočnou záchranou pre každú domácu kuchárku, keď potrebuje rýchlo pripraviť niečo k čaju. Tento dezert určite poteší rodinu aj hostí pri sviatočnom stole.

Ak chcete pripraviť tento vzdušný dezert, riaďte sa tipmi od tvorkyne kanála „Chutné a jednoduché s Babi!“. Vo svojom videu sa s vami podelí o tajomstvá prípravy nadýchanej šarlotky. Vďaka karamelizovaným jablkám má hotová šarlotka jedinečnú arómu a neopísateľnú chuť.

Rada

Tradične sa na prípravu šarloty používajú zelené jablká, ktoré majú pomerne výraznú kyslastosť. To pomáha predchádzať prílišnému sladeniu a tiež vyvážiť chuť dezertu. Preto odporúčam použiť pevné, kyslasté jablká, ako napríklad Antonovka, Mutsu alebo Semerenko.

Návrh a odovzdanie

Šarlota sa podáva individuálne pre každú osobu. Môže sa podávať nielen s teplými nápojmi ako čaj alebo káva, ale aj so studeným pohárom mlieka a kopčekom zmrzliny.

Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť jablkový koláč. Prvým a najjednoduchším spôsobom je posypať dezert práškovým cukrom. Len sa uistite, že šarlotka vychladla, inak sa prášok jednoducho roztopí.

Zložitejšia možnosť zdobenia zahŕňa použitie šľahačky alebo polevy z pusiniek. Táto metóda je ideálna na zdobenie koláča, ktorý sa bude podávať na sviatočnom stole. Ak chcete, môžete charlotte ozdobiť plátkami jabĺk alebo iným ovocím a bobuľami spolu so smotanou.

S týmto receptom si určite vytvoríte lahodný a krásny dezert. Starostlivo dodržiavajte pokyny a vychutnajte si výsledok. Nezabudnite sa oň podeliť v komentároch!

Podobné recepty