Jablková Charlotte z celozrnnej pšenice: Recept + 8 fotografií krok za krokom

Celozrnná pšeničná múka je skvelý spôsob na prípravu zdravých a chutných dezertov. Z tejto múky sa dá pripraviť takmer každé cesto. Dnes sa s vami podelím o recept na jablkový koláč na báze kefíru, ktorý sa vám doslova rozplýva v ústach.

Nutričná hodnota na porciu

160,7 kcal

Bielkoviny: 4,3 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 29,9 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 50 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 2

Na prípravu jemného, vzdušného a nadýchaného dezertu budeme potrebovať minimálny počet ingrediencií. Najlepšie je vybrať zelené, mierne kyslasté jablká. Množstvo sladidla si pokojne upravte podľa svojej chuti. Čím sladšie je ovocie, tým menej ho budete potrebovať na vytvorenie lahodného koláča.

Tento recept sa neuveriteľne jednoducho pripravuje. Napriek tomu je konečným výsledkom vynikajúce pečivo, ktoré sa perfektne hodí k rannej káve aj k večernému čaju. Odporúčam vám, aby ste si tento dezert pripravili so mnou!

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jablko

3 ks
Vajce C1

2 ks
Stévia

1 polievková lyžica
Soľ

1 štipka
Kefír

200 ml
Sóda

1 čajová lyžička
Celozrnná múka

4 polievková lyžica
Rastlinný olej

1 polievková lyžica
Vanilín

ochutnať
Škorica

ochutnať

Príprava

Krok 1

Pripravte si jablká. Umyte ich a odkôstkujte. Potom ovocie nakrájajte na malé mesiačiky. Aby nezhnedli, môžete ich pokvapkať citrónovou šťavou.

Krok 2

V čistej a suchej miske rozbite vajcia, pridajte sladidlo a štipku soli. Šľahajte, kým zmes nezbelie a nestane sa nadýchanou.

Krok 3

K vajíčkam pridajte kefír, sódu bikarbónu, vanilku a škoricu. Dôkladne premiešajte.

Krok 4

Do výslednej zmesi pridajte celozrnnú múku a všetko miešajte, kým cesto nie je hladké.

Krok 5

Do cesta pridajte jablká a lyžicu rastlinného oleja. Vďaka tomu bude šarlotka jemnejšia a mäkšia. Premiešajte.

Krok 6

Plech vysteľte papierom na pečenie a vymastite ho rastlinným olejom. Koláč sa tak bude ľahšie oddeľovať od okrajov.

Krok 7

Cesto nalejte do formy a uhlaďte ho. Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C 25 – 30 minút.

Krok 8

Po upečení vyberte koláč z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť. Podľa chuti ho môžete ozdobiť práškovým cukrom alebo sezamovými semienkami.

Podobný video recept: Jablkový koláč z celozrnnej pšenice

Jablkový koláč charlotte je jednoduchá sviatočná pochúťka. Je rýchly na prípravu a ingrediencie sa dajú ľahko nájsť v každej domácnosti. Čo ak však vaši hostia nemajú radi sladkosti a sledujú si stravu? Existuje riešenie: celozrnný koláč.

Tvorkyňa kanála „Yuliya Small“ pozýva divákov, aby objavili jej vlastný recept na zdravý dezert. Táto metóda pečenia určite nie je škodlivá pre vašu postavu, ale dodá vám kopec pozitívnych emócií. Vo svojom videu sa podelí o svoje tajomstvá, ako si tento nadýchaný dezert ľahko pripraviť doma.

Rada

Je ľahké skontrolovať, či je koláč hotový. Stačí vziať špáradlo alebo drevenú špajdľu a zapichnúť ju do dezertu. Ak špajdľa vyjde čistá, bez zvyškov surového cesta, šarlotka je úplne upečená.

Čo sa hodí k dezertu?

Jablková šarlotka je hotový dezert, ktorý sa môže podávať bez akýchkoľvek prísad. Chuť tejto pochúťky je však stále možné vylepšiť. Na tento účel odporúčam použiť práškový cukor, kúsky ovocia alebo rôzne polevy. Kúsok koláča sa môže pokvapkať kondenzovaným mliekom alebo podávať s džemom, cukrom alebo pudingom.

Jablkový koláč sa perfektne hodí s kopčekom krémovej zmrzliny. Táto studená pochúťka dokonale dopĺňa sladké pečivo a dokonale vyvažuje kyslastosť jabĺk. Táto možnosť servírovania je ideálna na sviatočné večere, pretože určite ohromí všetkých vašich hostí.

Tento recept na jablkový koláč je ideálny pre tých, ktorí si dávajú pozor na stravu. Použitie celozrnnej múky ho robí zdravším ako jeho klasický náprotivok. Pripravte si túto šarlotku a potešte svojich blízkych lahodnými a voňavými dezertmi!

Podobné recepty