Šarlotka s 2 vajcami a jablkami
Šarlotka je jeden z najobľúbenejších druhov jablkového koláča. Je obľúbený pre svoju jednoduchú prípravu a minimálne množstvo ingrediencií, ktoré určite nájdete v každej kuchyni. Dnes sa s vami podelím o recept na tento chutný dezert, ktorého cesto sa pripravuje z malého množstva vajec.
- Bielkoviny: 9 g
- Tuky: 7 g
- Sacharidy: 32 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 8
Na prípravu nadýchanej šarlotky nepotrebujete veľa vajec. Na vytvorenie vzdušnej konzistencie postačia aj dve. Kľúčom je dôkladne rozšľahať vajcia, pretože to určuje, ako veľmi koláč v rúre nakysne.
Jablkový koláč sa pripravuje neuveriteľne rýchlo. Krájanie ovocia a miesenie cesta trvá len 20 minút a zvyšok času sa venuje pečeniu v rúre. Stále si nie ste istí, či podávať takýto jednoduchý dezert k čaju? Garantujem vám, že už jeden kúsok úplne rozptýli akékoľvek váhanie.
-
Vajce C12 ks
-
Maslo100 G
-
Cukor80 G
-
Vanilkový cukor10 G
-
Múka150 G
-
Prášok do pečiva1 čajová lyžička
-
Soľ1 štipka
-
Jablká400 G
Maslo dáme do misky, pridáme cukor, vanilkový cukor a soľ a šľaháme do hladka.
Do zmesi pridajte vajcia, prášok do pečiva a preosiatu múku. Miešajte, kým cesto nie je hladké.
Jablká umyte a odkôstkujte. Polovicu jedného jablka si odložte a zvyšok nakrájajte na tenké plátky. Jablká môžete pokvapkať citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
Do cesta pridajte nakrájané jablká a všetko dôkladne premiešajte.
Plech vysteľte papierom na pečenie. Koláč sa tak bude ľahšie oddeľovať od stien a dna plechu. Nalejte jablkové cesto do plechu.
Polovicu jablka nakrájajte na tenké plátky. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je škrabka na zeleninu.
Na cesto poukladajte plátky jabĺk a mierne ich pritlačte. Posypte ich cukrom, aby ste vytvorili peknú karamelizovanú kôrku.
Koláč vložte do predhriatej rúry a piecť pri teplote 180 °C 30 – 40 minút.
Vyberieme šarlotku, necháme ju trochu vychladnúť a je pripravená na servírovanie.
Podobný video recept: Dvojvaječná šarlotka s jablkami
Jablkový koláč je osvedčený dezert, ktorý milujú deti aj dospelí. Je rýchly a jednoduchý na prípravu s minimálnym množstvom ingrediencií. Najlepšie na tom je, že ingrediencie na túto pochúťku sú ľahko dostupné v každej kuchyni.
Ak sa chcete naučiť, ako si doma pripraviť nadýchaný koláč Charlotte, pozrite si toto video z kanála „Super Bluda“. Vo svojom videu autorka ukazuje, ako pripraviť jablkový koláč len s dvoma vajíčkami a zároveň si zachovať všetku jeho vzdušnosť.
Jablková šarlotka je hotové jedlo, ktoré sa môže podávať s čajom alebo kávou. Ak chcete dezert ozdobiť a urobiť ho atraktívnejším, jednoducho ho posypte práškovým cukrom. Nechajte koláč mierne vychladnúť, inak sa práškový cukor jednoducho roztopí.
Jablkový koláč sa perfektne hodí s kopčekom krémovej zmrzliny. Jemná textúra studeného dezertu dokonale dopĺňa sladké, nadýchané cesto a mierne kyslasté jablká. Za zmienku stojí, že pri tejto možnosti servírovania môžete hosťom ponúknuť pohár mlieka namiesto čaju.
Jablková šarlotka je lahodná, rýchla a jednoduchá. Pripravte si ju so mnou, potešte svoju rodinu a prekvapte hostí týmto úžasným dezertom. Dobrú chuť!
- 1 hodina
- 120,3 kcal
- 512
- 1 hodina 10 minút
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 hodina 20 minút
- 0 kcal
- 394
- 1 hodina 20 minút
- 280 kcal
- 823
- 55 minút
- 238,1 kcal
- 614
- 1 hodina 20 minút
- 189 kcal
- 7068
- 1 hodina 10 minút
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 hodina
- 353 kcal
- 683