Nadýchaná jablková šarlotka s kefírom pečená v rúre

Jablková šarlota je dokonalý dezert, ktorý sa vyznačuje jedinečnou chuťou a arómou. Jeho sladké, vzdušné cesto sa vám jednoducho rozplýva v ústach a mierne kyslasté jablká krásne dopĺňajú harmonickú chuť. Najlepšie na tom je, že sa neuveriteľne ľahko pripravuje.

Nutričná hodnota na porciu

177 kcal

Bielkoviny: 6 g
Tuky: 5 g
Sacharidy: 49 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 5 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 8

Dnes sa naučíš čo najviac jednoduchý recept Rýchla šarlotka. Aby bola extra nadýchaná, použila som kefír. Cesto je vďaka nemu nielen nadýchanejšie, ale aj mäkšie. A vďaka vanilke je koláč neuveriteľne chutný.

Podelím sa s vami o niekoľko overených tajomstiev, ktoré umožnia každému upiecť vysoký a lahodný jablkový koláč. Jeho úžasná chuť určite poteší celú vašu rodinu a hostí a vanilková aróma čerstvo upečeného pečiva určite nenechá nikoho ľahostajným.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Kefír

250 ml
Múka

400 G
Vajce C1

3 ks
Cukor

250 G
Jablko

5 ks
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička

Príprava

Krok 1

Nalejte kefír do čistej nádoby a pridajte cukor. Všetko dobre premiešajte.

Krok 2

Pridajte vajcia do zmesi a znova premiešajte.

Krok 3

Preosejte múku cez sito, aby ste odstránili všetky hrudky. Pridajte prášok do pečiva. Potom postupne pridávajte múku do tekutej zmesi a všetko opatrne premiešajte.

Krok 4

Jablká umyte, ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte ich na malé kúsky a pridajte ich do cesta.

Krok 5

Vymastite plech na pečenie maslom. Je to potrebné na to, aby sa hotový koláč ľahko oddelil od dna a stien plechu.

Krok 6

Cesto nalejte do formy a uhlaďte ho. Koláč pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C 45 minút.

Krok 7

Vyberte koláč z rúry a nechajte ho 10 minút vychladnúť. Potom môžete dezert ozdobiť a podávať s čajom alebo kávou.

Podobný video recept: Nadýchaný jablkový koláč s kefírom

Táto nadýchaná a lahodná jablková šarlotka určite každému otočí hlavu. Jej príprava je rýchla a z bežne dostupných surovín nájdete v každej domácnosti.

Na prípravu dokonalého koláča potrebujete poznať niekoľko kľúčových bodov. Tvorkyňa kanála „Recepty z Tevrizu“ sa o tieto tipy podelí so svojimi divákmi. Vo videu nielenže poskytuje podrobný návod na pečenie dezertu, ale tiež zdôrazňuje najčastejšie chyby, ktorých sa pri jeho príprave dopúšťate.

Poradenstvo

Na prípravu nadýchaného dezertu dôkladne vyšľahajte vajcia. Mali by výrazne zväčšiť svoj objem a zbelieť.
Počas pečenia ani bezprostredne po ňom nesmiete otvárať rúru, inak by aj vykysnutý koláč mohol klesnúť.
Ak chcete skontrolovať, či je šarlotka hotová, použite špáradlo alebo drevenú špajdľu. Potom ju zapichnite do koláča a skontrolujte, či v ňom nezostali zvyšky surového cesta. Ak špajdľa vyjde čistá, koláč je hotový.
Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať rôzne koreniny. Nebojte sa experimentovať, pretože chuť šarlotky môže vylepšiť nielen vanilka a citrónová kôra, ale aj zázvor, škorica, kardamón a dokonca aj nové korenie.

Chutné a lahodný Táto jablková šarlotka bude určite krásnym doplnkom vášho sviatočného stola. Postupujte podľa tohto receptu a vychutnajte si dokonalé domáce pečivo!

Podobné recepty