Priehľadný jablkový džem za päť minút – recept na posypanie a vrstvenie s fotografiami krok za krokom

Jemný a jantárovej farby, tento jablkový džem bude skvelým doplnkom každého stola. Jeho ľahká vanilková aróma zdvihne náladu všetkým okolo vás už len tým, že ju ovoniate. A buďte si istí, že ani chuť nesklame. Jemná sladkosť a jemná kyslastosť vytvárajú krásnu kyticu.

Nutričná hodnota na porciu

0 kcal

Bielkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 25 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
Počet porcií: 1

Recept s podrobnými fotografiami

Priehľadný jablkový džem nakrájaný na plátky „Päť minút“

Zloženie

Porcie

Jablká

1 kg
Cukor

1 kg
Voda

200 ml
Kyselina citrónová

3 G
Vanilín

5 G

Príprava

Krok 1

Jablká umyte, osušte ich na kuchynskej utierke a prekrojte ich na polovicu, aby ste odstránili jadrovník a stopky. Nakrájajte ich na plátky hrubé asi 1 cm a vložte ich do hrnca. Posypte cukrom, miešajte zdola nahor a nechajte ich odstáť 4-5 hodín.

Krok 2

Pridajte vodu a dajte na stredný plameň. Neustále miešajte, kým nezovrie.

Krok 3

Pridajte vanilku a kyselinu citrónovú. Dobre premiešajte a varte na miernom ohni asi 5 minút.

Krok 4

Džem nalejte do umytých a suchých pohárov a uzavrite. Nie je potrebná žiadna špeciálna príprava, pretože horúci sirup ich sterilizuje.

Krok 5

Jablkový džem „Päťminútový“ je hotový. Poháre pevne zabaľte do deky alebo froté uteráka. Nechajte ich takto, kým úplne nevychladnú. Skladujte pri izbovej teplote počas celého chladného obdobia.

Použite vanilku

Ak máte možnosť použiť vanilkový extrakt namiesto vanilínu, určite tak urobte. Toto prírodné korenie obsahuje množstvo esenciálnych olejov, ktoré sa v jeho chemickej verzii nenachádzajú. Vďaka tomu sa chuť a aróma vašich zaváranín posunie na úplne novú úroveň.

Podobné recepty