Jednoduché medové cesto na perníčky
- Bielkoviny: 4,6 g
- Tuky: 4,3 g
- Sacharidy: 64,8 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Toto je veľmi jednoduchý recept na medové cesto na perníčky. Vzniknú z neho neuveriteľne krásne, voňavé a lahodné pochúťky. Toto cesto by sa malo pripraviť deň pred pečením perníkov, pretože potrebuje 10-12 hodín odpočívať v chladničke.
-
Cukor50 G
-
Vanilkový cukor10 G
-
Med80 G
-
Zmes korenia0,25 čajová lyžička
-
Maslo60 G
-
Sóda0,5 čajová lyžička
-
Vaječný žĺtok1 ks
-
Múka220 G
Pripravíme si potrebné ingrediencie.
Do hrnca s hrubým dnom vložte med, cukor a vanilku a položte na mierny oheň.
Pridajte korenie.
Za stáleho miešania priveďte výslednú zmes do varu.
Pridajte sódu bikarbónu a zmes dobre premiešajte.
Odstráňte panvicu z ohňa.
Pridajte mäkké maslo a zmes dôkladne premiešajte.
Necháme 10 minút trochu vychladnúť.
Do vychladnutej zmesi pridajte žĺtok a premiešajte.
Pridajte preosiatu múku.
Vymiesime mäkké, elastické cesto.
Medové cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte cez noc (10 – 12 hodín) v chladničke. Po uplynutí tejto doby môžete perníčky tvarovať a piecť.
- 3 hodiny 30 minút
- 296 kcal
- 345
- 50 minút
- 201 kcal
- 476
- 1 hodina 15 minút
- 232 kcal
- 586
- 1 hodina 30 minút
- 167 kcal
- 2138
- 1 hodina 20 minút
- 165 kcal
- 441
- 40 minút
- 121,4 kcal
- 1390
- 45 minút
- 434,9 kcal
- 600
- 1 hodina 10 minút
- 372,4 kcal
- 1675