Impregnácia pre Pražskú tortu

Vedeli ste, že Pražská torta bola pôvodne vytvorená ako sovietsky ekvivalent slávnej Sachertorty? Preto sa kombinácia čokolády a marhuľového džemu stala charakteristickým znakom nového dezertu. A správne namáčanie ešte viac zvýrazní hlavné chute.

Nutričná hodnota na porciu
257,2 kcal
  • Bielkoviny: 3,2 g
  • Tuky: 8,9 g
  • Sacharidy: 37,8 g
*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek
  • Celkový čas:
  • Čas v kuchyni:
  • Zložitosť:
    Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
  • Počet porcií: 1
Recept s podrobnými fotografiami
Impregnácia pre Pražskú tortu
Zloženie
Porcie
  • Mlieko
    80 G
  • Koňak
    50 ml
  • Marhuľový džem
    1 polievková lyžica
Príprava

Krok 1

Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu, aby sa lepšie premiešali. Ak chcete pripraviť nálev bez alkoholu, jednoducho vynechajte koňak. Nie sú potrebné žiadne ďalšie zmeny.

Krok 2

Mlieko odvážime lyžičkou a potom prilejeme koňak.

Krok 3

Teraz pridajte marhuľový džem. Ten sa používa na pôvodný dezert, takže ho nenahrádzajte inými príchuťami. V tomto prípade nemusíte džem natierať medzi vrstvy krému.

Krok 4

Všetko premiešajte metličkou alebo špachtľou, kým nevznikne homogénna zmes.

Krok 5

Poleva na pražský koláč je hotová. Rovnomerne ju rozotrite po torte pomocou cukrárskeho štetca.

Buďte opatrní s impregnáciou
Pražský koláč sa pripravuje zo šifónového piškótového základu. Maslo zabezpečí, aby vrstvy zostali vlhké. Ak však necháte hotový dezert odstáť a nasiaknuť marhuľovým džemom, namáčanie nie je potrebné. Ak použijete sirup, dávajte pozor, aby ste ho neprehnali, inak bude príliš mokrý.

Podobné recepty
  • 5 minút
  • 0 kcal
  • 3783
  • 5 minút
  • 310,8 kcal
  • 26371
  • 5 minút
  • 123,7 kcal
  • 1339
Kategórie receptov
Pridať komentár
  • Tatiana

    Skúsim to.

    Odpoveď

Piškótový koláč

Košíčky

Marmeláda