Impregnácia pre Pražskú tortu
Vedeli ste, že Pražská torta bola pôvodne vytvorená ako sovietsky ekvivalent slávnej Sachertorty? Preto sa kombinácia čokolády a marhuľového džemu stala charakteristickým znakom nového dezertu. A správne namáčanie ešte viac zvýrazní hlavné chute.
- Bielkoviny: 3,2 g
- Tuky: 8,9 g
- Sacharidy: 37,8 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
- Počet porcií: 1
-
Mlieko80 G
-
Koňak50 ml
-
Marhuľový džem1 polievková lyžica
Všetky ingrediencie by mali mať izbovú teplotu, aby sa lepšie premiešali. Ak chcete pripraviť nálev bez alkoholu, jednoducho vynechajte koňak. Nie sú potrebné žiadne ďalšie zmeny.
Mlieko odvážime lyžičkou a potom prilejeme koňak.
Teraz pridajte marhuľový džem. Ten sa používa na pôvodný dezert, takže ho nenahrádzajte inými príchuťami. V tomto prípade nemusíte džem natierať medzi vrstvy krému.
Všetko premiešajte metličkou alebo špachtľou, kým nevznikne homogénna zmes.
Poleva na pražský koláč je hotová. Rovnomerne ju rozotrite po torte pomocou cukrárskeho štetca.








