Zdravá jablková šarlota v pomalom hrnci: Recept + 7 fotografií krok za krokom

Ľahké, zdravé a chutné! Každá gazdinka už aspoň raz v živote upiekla šarlotku; je jednoduchá na prípravu a neuveriteľne obľúbená. Navrhujem vám upiecť si zdravú a diétnu šarlotku, ktorá nepoškodí vašu postavu ani zdravie. Ukážem vám, že pečenie môže byť zdravé!

Nutričná hodnota na porciu

189 kcal

Bielkoviny: 5,4 g
Tuky: 7,9 g
Sacharidy: 19,4 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 1 hodina 20 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 6

Jablková šarlotka pripravená v pomalom hrnci je ľahká, nadýchaná a vzdušná. Toto pečivo perfektne kysne a nikdy sa nerozpadne.

Použitie bezlepkových alternatív namiesto pšeničnej múky robí zo šarlotky zdravšiu alternatívu. V recepte tiež nenájdete maslo a bežný cukor sa dá ľahko nahradiť tekutým sladidlom.

Ak sa zdravo stravujete, tento recept je presne to, čo potrebujete! Buďte si istí, že každý, kto toto zdravé pečivo ochutná, si ho zamiluje. Neváhajte sa oň podeliť s rodinou a priateľmi alebo ho naservírovať na akomkoľvek sviatočnom stole.

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Vajce C1

3 ks
Celozrnná múka

120 G
Jablko

2 ks
Cukor

1 polievková lyžica
Prášok do pečiva

1 čajová lyžička
Škorica

1 štipka
Práškový cukor

na podanie

Príprava

Krok 1

Jablká ošúpte a odkôstkujte, potom ich nakrájajte na malé mesiačiky. Ak je šupka mäkká, nemusíte ich šúpať. Veľkosť kúskov jabĺk závisí výlučne od vašich preferencií.

Krok 2

Pripravte si misu multifunkčného hrnca: dno vymastite zmäknutým maslom a posypte 2 čajovými lyžičkami cukru. Pridajte nakrájané jablká a rovnomerne ich rozložte. Podľa chuti posypte trochou škorice. Vďaka tomu bude hotový koláč voňavý a bude mať chrumkavú kôrku.

Krok 3

Pripravte cesto. Vajcia rozbite do hlbokej misy a pridajte cukor. Šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým zmes nezbelie a nevytvorí nadýchanú penu. Vajcia s cukrom dôkladne vyšľahajte; pečivo bude tak nadýchanejšie a mäkšie.

Krok 4

Prášok do pečiva zmiešajte s múkou a preosejte ho do cesta. Zmes jemne premiešajte stierkou. Najprv nezabudnite preosieť suché ingrediencie. Tým sa zabráni tvorbe hrudiek a zmes sa tiež prevzdušní, čo pomôže šarlotke počas pečenia kysnúť.

Krok 5

Pripravené cesto nalejte do misy multifunkčného hrnca a rovnomerne ho rozotrite na jablká. Misku vložte do multifunkčného hrnca. Pečte na stupni „Pečenie“ 60 minút. Prepečenosť skontrolujte špáradlom. Po zapichnutí by malo vyjsť čisté a suché.

Krok 6

Misku s hotovou šarlotkou vyberte z multifunkčného hrnca a nechajte ju mierne vychladnúť. Preložte ju na tanier. Ak je šarlotka mierne prilepená k bokom misky, jemne ju uhlaďte silikónovou špachtľou.

Krok 7

Podľa chuti posypte šarlotku práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť!

Podobný videorecept: Zdravá šarlota s jablkami, sušenými marhuľami a tvarohom v pomalom hrnci

Ponúkam ďalší originálny recept na zdravú šarlotku s jablkami, sušenými marhuľami a tvarohom. Autor tohto videa vysvetlí a predvedie každý krok prípravy voňavého domáceho cesta v pomalom hrnci. Moderátor YouTube kanála odhalí tajomstvá výberu správnych ingrediencií na výrobu jablkového koláča. na základ ovsená múka a tvarohové cesto.

Toto video vám ukáže, ako pripraviť sušené ovocie na použitie, vyrobiť ovsenú múku za pár minút a pripraviť misu multifunkčného hrnca na varenie. S týmito podrobnými pokynmi budete môcť vytvoriť tú najchutnejšiu a zdravú charlotte!

Poradenstvo

Tu je niekoľko ďalších dôležitých tipov, ktoré treba mať na pamäti počas procesu varenia, aby vaša zdravá šarlotka bola lahodná a vzdušná.

Majte na pamäti, že jablká počas pečenia púšťajú šťavu. Preto sa ich snažte nakrájať na približne rovnaké kúsky a rovnomerne ich rozložiť po ceste. Tým sa koláč rovnomerne upečie po celej hrúbke a povrchu, bez surových alebo suchých miest.
Ošúpané jablká rýchlo tmavnú, preto ich po nakrájaní pokvapkáme citrónovou šťavou.
Cukor v recepte je možné nahradiť akýmkoľvek tekutým sladidlom, stéviou, erytritolom alebo tekutým medom.
Okrem celozrnnej múky môžete na výrobu zdravých pečiva použiť ryžovú, kukuricu, ovsenú múku alebo akúkoľvek kombináciu múk.

Návrh a odovzdanie

Ak jablká poukladáte na dno panvice do vzoru, je lepšie pred podávaním otočiť šarlotku hore dnom.
Ak chcete, pred podávaním posypte šarlotku práškovým cukrom alebo škoricou.
Ak podávate charlotte ešte teplú, je obzvlášť dobrá s kopčekom zmrzliny.

Teraz viete, ako pripraviť šarlotku, ktorá je nielen chutná, ale aj zdravá a naplní vaše telo silou a energiou! Skúšali ste už pripraviť zdravé pečivo? Podeľte sa o svoje dojmy v komentároch.

Podobné recepty