Pečená ryžová charlotte s jablkami
Pre mňa je šarlotka jedným z najjednoduchších a najchutnejších pečiva. Tento jedinečný dezert sa neuveriteľne rýchlo pripravuje. Môžete ho tiež urobiť zdravším, ak jednoducho nahradíte pšeničnú múku ryžovou. Jablkový koláč bude vďaka tomu neuveriteľne nadýchaný a zároveň zdravý a chutný.
- Bielkoviny: 5,3 g
- Tuky: 3,7 g
- Sacharidy: 15,3 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 8
Táto jablková šarlotka z ryžovej múky je perfektným doplnkom každej rodinnej večere. Určite poteší všetkých, dospelých aj deti. A ak vaše dieťa váha s vyskúšaním nového jedla, jednoducho ho podávajte s kopčekom krémovej zmrzliny. K koláču môžete ponúknuť aj horúci čaj, kávu, džús alebo pohár vychladeného mlieka.
Aby bol tento dezert neuveriteľne chutný, musíte pridať niekoľko tajných ingrediencií. Podelím sa s vami o ne v dnešnom recepte. Takže si pripravte všetky potrebné ingrediencie a poďme sa so mnou pustiť do prípravy tohto úžasného dezertu!
-
Vajce C13 ks
-
Kefír200 ml
-
Ryžová múka120 G
-
Prášok do pečiva0,5 čajová lyžička
-
Sladidloochutnať
-
Jablko3 ks
Vezmite dve čisté nádoby. Rozbite do nich vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov.
K žĺtkom pridajte akékoľvek sladidlo a kefír a všetko dôkladne vyšľahajte do hladka.
K žĺtkom pridajte múku a prášok do pečiva. Múku najskôr preosejte cez sito, aby ste sa vyhli hrudkám v koláči. Premiešajte.
Jablká umyte, ošúpte a odkôstkujte. Nakrájajte na tenké plátky.
Bielky vyšľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým nevznikne tuhý sneh. Je dôležité, aby metly a miska boli úplne suché, pretože aj kvapka vody môže zabrániť správnemu vyšľahaniu bielkov.
Bielky zmiešajte s hlavným cestom a všetko vmiešajte stierkou. Bielky vmiešavajte postupne a jemne, aby sa neusadili.
Plech vysteľte papierom na pečenie a nalejte naň 1/3 cesta. Navrch poukladajte jablká.
Jablká prikryte cestom a navrch položte ďalšiu vrstvu cesta. Opakujte ešte raz.
Jablkovú šarlotu vložte do predhriatej rúry a pečte 35 – 45 minút pri teplote 180 °C.
Vyberte koláč z rúry a nechajte ho trochu vychladnúť. To je všetko!
Podobný video recept: Zdravý jablkový koláč z ryžovej múky a datlí
Na prípravu jablkovej šarlotky nepotrebujete žiadne kulinárske zručnosti. Stačí vám overený recept, ktorý pomôže každému upiecť si svoj prvý dezert. Presne o to sa delí autor kanála „Igor Kabo“.
Po zhliadnutí tohto videa uvidíte podrobný návod, ktorý vám určite pomôže pripraviť nadýchanú šarlotku. A vďaka komentárom autora bude proces neuveriteľne jednoduchý, rýchly a zábavný. Venujte zvláštnu pozornosť receptu, pretože používa datle, ktoré dodávajú tomuto koláču veľmi sladkú chuť.
Ak chcete, aby vaša kuchyňa okamžite prenikla vôňou jablkovej šarlotky, pridajte niekoľko jednoduchých ingrediencií. Vanilka je ideálna pre ľahkú a sladkú arómu, zatiaľ čo citrónová, limetková alebo pomarančová kôra je ideálna pre citrusovú chuť. Kokosové vločky dodajú koláču jemné tropické tóny. Tento doplnok určite urobí váš dezert skutočne lahodným.
Ak máte radi nezvyčajné arómy, pokojne použite akékoľvek korenie. Kardamóm, zázvor, klinčeky, škorica a dokonca aj nové korenie dokážu úplne zmeniť chuť jablkovej charlotte.
Stojí za zmienku, že tieto ingrediencie sa musia pridávať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože existuje vysoké riziko poškodenia jedla. Aby ste sa tomu vyhli, použite jednoducho jedno alebo dve korenia v malom množstve. Potom si určite vychutnáte luxusnú a vynikajúco ochutenú charlotte.
Táto jablková šarlotka z ryžovej múky je úžasný dezert, ktorému jednoducho neodoláte. Doslova sa vám rozplýva v ústach a pri jedení vyvoláva búrku emócií. Postupujte podľa tohto receptu a vychutnajte si tento skvelý koláč doma.
- 45 minút
- 232 kcal
- 3026
- 1 hodina
- 197,7 kcal
- 1304
- 50 minút
- 203 kcal
- 4478
- 1 hodina 20 minút
- 153,5 kcal
- 909
- 55 minút
- 131,4 kcal
- 3956
- 1 hodina
- 224 kcal
- 11419
- 15 minút
- 208,6 kcal
- 1083
- 45 minút
- 271 kcal
- 660