Sušienky s čarodejníckymi prstami
- Bielkoviny: 13 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 13 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Pre skúsených kuchárov. Môže byť potrebné špeciálne vybavenie.
- Počet porcií: 1
-
Múka400 G
-
Prášok do pečiva0,5 čajová lyžička
-
Maslo175 G
-
Vajce C11 ks
-
Vanilkový extrakt0,5 čajová lyžička
-
Práškový cukor125 G
-
Džem2 polievková lyžica
Nasypte múku do nádoby.
Do múky pridajte čajovou lyžičkou prášok do pečiva.
Zmiešajte ingrediencie pomocou metličky.
Do samostatnej nádoby dajte solené maslo izbovej teploty.
Do masla rozbite jedno vajce.
Nasypte práškový cukor do nádoby.
Pomocou čajovej lyžičky pridajte vanilkový extrakt.
Všetky ingrediencie zmiešajte v druhej nádobe mixérom 5-10 minút, kým nevznikne hladká zmes.
Postupne pridávajte zmes múky z prvej nádoby do druhej a ingrediencie miešajte mixérom.
Výsledné cesto dodatočne premiesime ručne.
Misku prikryte potravinovou fóliou a nechajte 30 minút odpočívať.
Vezmite asi pol polievkovej lyžice cesta a rozvaľkajte ho do valca dlhého 10 centimetrov.
Prstami vytvarujeme valec.
A tiež s nožom.
„Klinec“ pripevníme k forme pomocou polovíc mandlí.
Sušienky preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a po stranách ich pritlačte, aby boli čo najhrubšie. Pečte v predhriatej rúre na 160 stupňov Celzia 30 minút.
Ako ďalšiu ozdobu si vezmite dve polievkové lyžice malinového džemu a dôkladne ho premiešajte lyžicou.
Vyberieme koláčiky z rúry a opatrne ich ozdobíme malinovým džemom, pričom nalakujeme necht.
Potom potrite chrbát prsta. Jedlo je hotové!








