Tvarohové sušienky "Trojuholníky s cukrom"
Príprava tvarohových sušienok si nevyžaduje veľa času. Na obálky je najlepšie použiť podrobný, staromódny recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma. A mimochodom, cesto je úplne bez cukru.
- Bielkoviny: 10,7 g
- Tuky: 21,6 g
- Sacharidy: 47,3 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Príprava je jednoduchá a priamočiara, ale vyžaduje si určité skúsenosti. Nie každý to dokáže urobiť správne na prvýkrát.
- Počet porcií: 1
Klasická babička Táto možnosť zahŕňa miešanie všetkých ingrediencií, kým sa nezíska homogénna hmota, ochladenie tvarohové cesto a rýchlo vytvarujte pečiace kusy. Vďaka tomu budú sušienky čo najmäkšie.
Do tvarohové obálky so škoricou zvnútra boli rovnako mäkké a zvonku chrumkavé, ako v detstveeh, najprv musíš namočiť krúžky cesta do cukor piesok. Potom sa počas pečenia roztopí a na vrchu sa vytvorí tenká karamelová kôrka.
-
Tvaroh200 G
-
Múka180 G
-
Maslo100 G
-
Soľštipky
-
Škorica5 G
-
Vanilín2 G
-
Cukor50 G
Tvaroh dajte do misky a v prípade potreby ho premiešajte vidličkou, potom pridajte maslo nakrájané na kúsky.
Preosejte múku do misky.
Mixérom miešajte, kým nezískate peknú, hustú strúhanku, ktorá absorbovala všetku múku.
Zmes vytvarujte do guľky a zabaľte ju do potravinárskej fólie alebo ju vložte do plastového vrecka. Ak potrebujete proces urýchliť, dajte na 1 hodinu do chladničky alebo na 20 minút zmrazte.
Odpočívané cesto rozvaľkajte na ľahko pomúčenej pracovnej doske na hrúbku 5-7 mm. Na vykrajovanie kruhov použite vykrajovačku na sušienky s priemerom 8-10 cm.
V miske zmiešajte cukor so škoricou a vanilkou a každý kruh z oboch strán obaľte sladkou polevou.
Každý kruh dvakrát preložte na polovicu, aby ste vytvorili jemné trojuholníky.
Kúsky poukladajte na plech na pečenie vystlaný silikónovou podložkou s rozostupmi 2 cm, aby sa nezlepili. Trojuholníky pečte pri teplote 180 – 200 stupňov Celzia. rúra do 25-30 minút.
Tvarohové trojuholníky s cukrom a škoricou sú hotové. Nevyžadujú si žiadnu ďalšiu ozdobu, pretože sú dostatočne sladké a lahodné aj bez práškového cukru.
Každý, s kým som sa podelila o tento recept na obálku z tvarohu, bol úplne nadšený. Je to veľmi jednoduchý dezert, no napriek tomu ho milujú dospelí aj deti. Tak ho vyskúšajte.
- 20 minút
- 0 kcal
- 466