Cantucci sušienky s mandľami
- Bielkoviny: 8,5 g
- Tuky: 13,5 g
- Sacharidy: 73 g
- Celkový čas:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 1
Toto je klasický recept na obľúbené talianske mandľové sušienky cantucci. Sú neuveriteľne lahodné, chrumkavé a krehké. Ich lahodná vôňa vás prenesie do malebného slnečného Toskánska. Tento dezert je ideálny na každodenné aj slávnostné príležitosti.
-
Pšeničná múka350 G
-
Mandľový200 G
-
Cukor160 G
-
Vajce C13 G
-
Maslo100 G
-
Citrónová kôra2 čajová lyžička
-
Prášok do pečiva1 čajová lyžička
-
Vanilkový cukor10 G
Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie.
Mandle poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 7-10 minút.
Medzitým rozbite vajcia do hlbokej misky a pridajte cukor.
Suroviny šľahajte mixérom na vysokej rýchlosti, kým nezískate ľahkú, nadýchanú zmes.
Pridajte prášok do pečiva a vanilkový cukor.
Teraz pridajte nastrúhanú citrónovú kôru.
Zmes miešajte do hladka.
Prisypte preosiatu múku, pridajte mäkké maslo a vypracujte cesto.
Pridajte mandle do pripraveného cesta. Dôkladne premiešajte, aby sa orechy rovnomerne rozložili.
Cesto položte na pomúčenú dosku a rozdeľte ho na dve rovnaké časti.
Cesto poukladáme na plech na pečenie, vytvarujeme bochníky a pečieme pri teplote 180 stupňov 20-30 minút, kým nebudú zlatisté.
Bochníky vyberieme z rúry a necháme ich mierne vychladnúť.
Každý bochník nakrájajte na plátky hrubé 1,5 cm.
Poukladáme ich na plech na pečenie.
Pečivo pečte ďalších 10 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Mali by byť pekne zhnednuté.
Hotové cantuccine dobre vychladnite a potom si vychutnajte ich bezkonkurenčnú chuť.
- 40 minút
- 183,3 kcal
- 187
- 30 minút
- 357,0 kcal
- 216
- 30 minút
- 480 kcal
- 294
- 1 hodina
- 404,5 kcal
- 1963
- 30 minút
- 396,6 kcal
- 707
- 30 minút
- 232,3 kcal
- 255
- 50 minút
- 582,2 kcal
- 1529
- 30 minút
- 227,4 kcal
- 671