Pastila v rúre
Ovocná pastila je lahodná, zdravá a prírodná pochúťka, ktorú si tak ľahko pripravíte doma. Dnes vám ukážem, ako rýchlo a jednoducho pripraviť ovocnú pastilu v elektrickej rúre a podelím sa s vami o recept na dokonalú pochúťku, ktorá je skvelou náhradou za kupované cukríky.
- Bielkoviny: 1 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 36,5 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Zložitosť:
Jednoduchý recept.
- Počet porcií: 1
Predtým pastila pripravovali vyrobené výlučne z jabĺk, dnešná pochúťka robia Vyrobené z rôznych surovín: ovocia, bobúľ, citrusových plodov a dokonca aj zeleniny. Výsledkom je úplne prírodný, diétny produkt bez pridaných konzervačných látok, aróm a farbív.
Navrhujem jednoduchý recept Príprava ovocných marshmallow v rúre. Všetko, čo potrebujete, je ovocné pyré, plech na pečenie a elektrická rúra.
-
Jablkové pyré600 G
-
Ríbezľové pyré600 G
-
Jahodové pyré100 G
-
Med3 čajová lyžička
-
Škoricaochutnať
Pripravme si všetky potrebné ingrediencie. V tomto recepte budeme robiť tri druhy pastiliek: jablkové, jablkovo-jahodové a jablkovo-ríbezľové.
Pripravte si plech na pečenie. Vysteľte ho papierom na pečenie a vrch jemne vymastite slnečnicovým olejom. V obchodoch si môžete kúpiť špeciálne silikónové podložky na výrobu pastilky; ak nejakú máte, môžete ju použiť.
Do ríbezľového pyré pridajte 200 g jablkového pyré a tretinu medu. Dôkladne premiešajte lyžicou do hladka. Ríbezle a jablká obsahujú veľa pektínu, takže pastila by sa určite mala dobre podariť.
Do jahodového pyré pridajte 150 g jablkového pyré a 1 čajovú lyžičku medu. Mixujte do hladka.
Pripravte si jablkový pretlak. Pridajte štipku škorice a 1 čajovú lyžičku medu. Ak je zmes dostatočne hustá, môžete pridať trochu vody.
Ovocné pyré nalejte jeden po druhom v tenkej vrstve na plechu na pečenieTo sa dá robiť voľne a vytvárať zložité vzory.
Vložte plech na pečenie do rúry. Teplota sušenia pastilky v rúre je 60 stupňov. Suchý Budeme piecť 10 hodín so zapnutým režimom konvekcie a mierne pootvorenými dvierkami rúry, aby mohla vlhkosť voľne unikať.
Výsledkom je vláčna, mäkká a veľmi krásna prírodná pastilka. Pastilka vyrobená podľa tohto receptu je stredne sladká a ľahko sa do nej zahryzne a žuje.
- Elektrická rúra je skvelou voľbou na domácu výrobu pastilky. Tieto spotrebiče zabezpečujú rovnomerné ohrievanie a sú bezpečné na používanie (možno ich nechať zapnuté bez dozoru). režim konvekcia v rúra Zabezpečuje nútené vetranie. Ak nie je k dispozícii konvekcia, jednoducho mierne otvorte dvierka rúry, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu.
- Plyn Rúra nie je na výrobu pastily najlepšou voľbou. Je dosť ťažké presne regulovať teplotu. Existuje tiež riziko, že plyn unikne, takže by ste takéto zariadenie nemali nechávať cez noc bez dozoru.
- Či je pastila hotová, môžete skontrolovať dotykom prsta. Po upečení by sa vám nemala lepiť na ruky.
- Pastilové pyré rozotrite na plech na pečenie v čo najtenšej vrstve. Príliš hrubú vrstvu je veľmi ťažké vysušiť. Bude to trvať dlho a budete musieť vrstvu otočiť, aby vysušila aj druhá strana.
- Doba schnutia pastilky priamo závisí od teploty a hrúbky vrstvy. Pri sušení sa vyhnite zvýšeniu teploty nad 80 stupňov Celzia (176 stupňov Fahrenheita). V opačnom prípade pastilka vyschne a popraská. Pri tejto teplote maškrta schne za 7-8 hodín; pri 60 stupňoch Celzia (140 stupňov Fahrenheita) to bude trvať 10 hodín.
Teraz viete, ako si doma pripraviť pastilku. Domy v elektrickej rúre. Skúšali ste už pripraviť túto zdravú maškrtu týmto spôsobom? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch.
- 30 minút
- 53,4 kcal
- 610
- 7 hodín
- 285 kcal
- 10351
- 3 hodiny 20 minút
- 320 kcal
- 9053
- 7 hodín
- 210 kcal
- 250
- 24 hodín 30 minút
- 86,4 kcal
- 2751
- 2 hodiny 20 minút
- 79 kcal
- 668
- 1 hodina 30 minút
- 460 kcal
- 247
- 12 hodín 30 minút
- 126,9 kcal
- 2284