Domáce jahodové marshmallows v sušičke >>> recept s fotografiami krok za krokom

Jahodové ovocné pastilky sú mäkké, žuvacie cukríky vyrobené z prírodných ingrediencií. Sú vyrobené z jahodového pyré, sušeného špeciálnou metódou. Táto maškrta sa dá ľahko pripraviť doma. Všetko, čo potrebujete, je dobrá nálada a overený recept.

Nutričná hodnota na porciu

310 kcal

Bielkoviny: 0,5 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 78 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 5 hodín a 40 minút
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 4

Prilepiť, vyrobený v sušičke, nestráca svoje vitamíny a prospešné živiny. Môže byť robiť Ako bez cukru, ako aj s pridaním akýchkoľvek sladidiel. Všetko závisí od požadovaného konečného výsledku.

Prírodná pastila chutí mierne sladko s miernou kyslastosťou. Je skvelé jesť ju s čajom alebo kávou namiesto spracovaných sladkostí. Najlepšie na tom je, že tento dezert je vhodný aj na chudnutie. Je bezpečný na konzumáciu aj v noci, pretože má nízky obsah kalórií.

Skúste tiež uvariť:

Recept s podrobnými fotografiami

Zloženie

Porcie

Jahoda

1 kg
Cukor

100 G

Príprava

Krok 1

Jahody umyte a odstráňte stonky.

Krok 2

Jahody vložte do mixéra a pridajte cukor. Mixujte do hladka.

Krok 3

Vezmite špeciálne formy na pastilku a vymastite ich trochou slnečnicového oleja. Vďaka tomu sa pastilka po upečení bude ľahšie oddeľovať od formičiek.

Krok 4

Pyré nalejte do panvice a rovnomerne ho rozotrite. Vyhnite sa príliš hrubým vrstvám, pretože v sušičke budú dlho schnúť.

Krok 5

Vložte misky s pyré do sušičky a nastavte teplotu na 70 stupňov Celzia. Varte pastilku 5-6 hodín. Potom misky zo sušičky vyberte.

Krok 6

Vyberte pastilku z formy, zrolujte ju do trubičiek a nakrájajte na porcie. Vaša lahodná pastila je hotová!

Podobný video recept: Recept na jahodovú pastilku v sušičke

Robiť Pastilu si môže pripraviť každý vo vlastnej kuchyni. Jej výroba si vyžaduje minimálny čas a úsilie. Túto pochúťku je možné pripraviť v rúre alebo v špeciálnom zariadení, čo celý proces výrazne zjednodušuje.

Ak chcete poznať podrobný návod na výrobu pastily na zimuPozrite si toto video od autorky kanála „Varenie s Marinou Lomakou“. S divákmi sa podelí o svoje tajomstvá prípravy tohto aromatického a lahodného dezertu v sušičke.

Rada

Ak chcete jemnejšiu konzistenciu pastily, odstráňte z jahodového pyré semienka. Môžete to urobiť pretlačením cez sitko.

Dehydratátor a elektrická sušička: podobnosti a rozdiely

Sušička a sušička ovocia Ide o dva elektrické spotrebiče, ktoré výrazne zjednodušujú proces výroby pastiliek. Ich hlavná podobnosť spočíva v spoločnom použití – sušenie (odstraňovanie vlhkosti) z rôznych potravinárskych výrobkov.

Jedným z hlavných rozdielov medzi týmito zariadeniami je ich vzhľad. Sušička je vertikálne orientovaný valec rozdelený do niekoľkých úrovní, zatiaľ čo dehydratátor je kovová kocka s výsuvnými miskami a dvierkami.

Ďalší rozdiel nie je nijako zvlášť zrejmý, ale je kľúčový: sušička používa ako zdroj tepla konvenčný vykurovací článok, zatiaľ čo sušička používa infračervené žiarenie, ktoré ohrieva potraviny namiesto vzduchu. To urýchľuje proces sušenia a znižuje spotrebu energie.

Sušička má oproti elektrickej sušičke niekoľko výhod:

Rovnomerné sušenie. Aby ste dosiahli slušné výsledky s elektrickým sušičom, mali by ste neustále otáčať tácky s potravinami, aby ste skontrolovali, čo je hotové a čo je ešte mokré. Ak to neurobíte, niektoré potraviny budú presušené, zatiaľ čo iné skysnú a splesnivia. Sušič naopak rovnomerne odstraňuje vlhkosť z celej hmoty.
Zachovanie arómy a chuti. V sušičke prúdi vzduch cez všetky vrstvy potravín a mieša ich arómy. Sušička túto nevýhodu eliminuje.

Stojí za zmienku, že tieto dve zariadenia umožňujú nastaviť pomerne presné teploty na varenie. Preto sú na výrobu pastily ideálne elektrický aj sušiaci stroj.

Varte lahodne a potešte svojich blízkych lahodnými a aromatickými dezertmi. Dobrú chuť!

Podobné recepty