Podrobný recept na domácu Nutellu bez orechov s fotografiami

Každý vie, že domáca Nutella je zdravšia, chutnejšia a výrazne lacnejšia ako kupovaná verzia. A pre tých, ktorí sú alergickí na lieskové orechy a arašidy, sme pripravili vynikajúci podrobný recept na Nutellu úplne bez orechov, ktorý zvládne aj začiatočník v kuchárstve.

Domáca Nutella bez orechov: Podrobný recept

Nutričná hodnota na porciu

238,9 kcal

Bielkoviny: 5,0 g
Tuky: 7,9 g
Sacharidy: 37,4 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 15 minút
Čas v kuchyni: 15 minút
Zložitosť:

Jednoduchý recept.
Počet porcií: 1

Klasický recept na Nutellu obsahuje veľké množstvo cukru a orechov. Pre deti a dospelých, ktorí nemôžu jesť pôvodný produkt kvôli obsahu orechov, je ideálnym riešením domáca príprava Nutelly bez orechov.

Už sme sa s vami podelili o to, ako si pripraviť vlastnú autentickú čokoládovo-lieskovcovú nátierku s Nutellou:

na smotane;
na čokoláde;
na mlieku.

Špeciálna hypoalergénna (bez orechov) domáca Nutella sa pripravuje z plnotučného alebo rastlinného mlieka, masla a kakaového prášku.

Táto lahodná sladká smotana, pripravená doma, sa dá nielen natrieť na chlieb alebo sušienky, ale použiť aj ako plnka do pečiva a rôznych koláčov.

Tip! Ak chcete, aby vaša Nutella bez orechov mala bohatú čokoládovú chuť a krásny, sýty odtieň s lesklým leskom pravej čokolády, použite tmavé kakao (alkalizované).

Ak však neviete, kde túto ingredienciu kúpiť, môžete si vyrobiť čokoládovú pastu s bežným kakaovým práškom; bude o niečo ľahšia, ale stále veľmi chutná.

Do krému môžete pridať aj niekoľko kvapiek esenciálneho oleja s príchuťou lieskových orieškov, ak chcete, aby sa vaša domáca Nutella bez orechov čo najviac podobala originálu vôňou a chuťou. Škorica sa tiež dobre hodí k čokoládovej príchuti.

Čokoládová nátierka Nutella bez orechov

Jednoduchý recept krok za krokom na domácu Gutellu (s kakaom a bez orechov)

Zloženie

Porcie

Mlieko

40 ml
Cukor

60 G
Maslo

50 G
Kakao

20 G

Príprava

Krok 1

V hrnci s hrubým dnom zmiešajte 40 ml mlieka (môžete použiť mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku, dokonca aj rastlinné) + 60 gramov cukru + 20 gramov kakaa.

Krok 2

Pomocou metličky dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, kým nevznikne hladká zmes.

Krok 3

Recept na Nutellu bez orechov krok za krokom s fotografiami – 3. krok

Hrniec postavte na mierny oheň a za stáleho miešania priveďte do varu. Po zovretí varte na miernom ohni len 1 minútu. To je dosť času na to, aby kakaový prášok uvoľnil svoju arómu.

Krok 4

Recept na Nutellu bez orechov s fotografiami krok za krokom – 4. krok

Čokoládovú hmotu odstavte z ohňa a ihneď pridajte maslo, šľahajte metličkou, kým sa úplne nerozpustí a nevznikne hladká zmes.

Krok 5

Pripravenú Nutellu nalejte do nádoby a dajte do chladničky. Zmes bude po zahriatí dosť riedka, ale po vychladnutí stuhne. Na fotografii je krém pri izbovej teplote. Po uložení do chladničky ešte viac zhustne, rovnako ako pôvodná Nutella.

Domáca Nutella bez orechov, ktorá obsahuje mlieko a maslo, by sa mala skladovať v chladničke v tesne uzavretej sklenenej nádobe. Trvanlivosť tohto prírodného čokoládového krému je 72 hodín.

Ak chcete, aby vaša domáca Nutella mala čo najmenej kalórií, vyskúšajte jednoduchý recept bez orechov s väčším množstvom mlieka a menším množstvom masla. Na zahustenie smotany pridajte dve polievkové lyžice múky alebo škrobu.