Domáca zmrzlina z tvarohu: Recept + 6 fotografií krok za krokom

Tento recept na domácu zmrzlinu si zamiluje každý, kto miluje tvaroh. Pochúťka je jemná a bohatá na chuť a konzistencia je krémová a hladká. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi tvaroh, pravdepodobne nezostanú k tejto pochúťke ľahostajní.

Nutričná hodnota na porciu

206 kcal

Bielkoviny: 8,1 g
Tuky: 7,7 g
Sacharidy: 26,2 g

*Nutričná hodnota je vypočítaná na 100 g zložiek

Celkový čas: 6 hodín
Čas v kuchyni: 20 minút
Zložitosť:

Bude to fungovať, aj keď to robíte prvýkrát. Nielen toto jedlo, ale vôbec prvýkrát.
Počet porcií: 12

Zmrzlina je jedným z najstarších dezertov. Každý kút sveta má svoje vlastné tradície jej výroby. V Rusi je jedna z verzií zmrzliny obľúbená od nepamäti. z mäkkého tvarohu.

Proces prípravy tejto pochúťky je jednoduchý, pretože potrebujete len niekoľko ingrediencií, mixér a trochu voľného času.

Zmrzlina z tvarohu sa nerozpúšťa veľmi rýchlo, ale je mäkká a ľahko sa naberá lyžičkou. Je vyrobená zo kondenzovaného mlieka a smotany a posypaná bobuľami a orechmi. Dnes vám ukážem ako na to. robiť Základná možnosť, ktorá je ideálna pre vaše najodvážnejšie experimenty.

Recept s podrobnými fotografiami

Domáca zmrzlina z tvarohu

Zloženie

Porcie

Tvaroh 5%

600 G
Kondenzované mlieko

400 G
Mlieko od 3,2 %

100 ml
Čokoládové sušienky

24 ks

Príprava

Krok 1

Tvaroh vložte do hlbokej misky a roztlačte vidličkou. Vyberte si tvaroh s dostatočným obsahom tuku. Upozorňujeme tiež, že zrnitý tvaroh nie je pre tento recept vhodný.

Krok 2

Pridajte kondenzované mlieko do tvarohu a dôkladne premiešajte.

Krok 3

Prilejte mlieko a premiešajte. Uistite sa, že všetky ingrediencie majú približne rovnakú teplotu. Mlieko by malo mať aj vysoký obsah tuku. To dodá pochúťke lahodnejšiu, krémovejšiu chuť.

Krok 4

Výslednú zmes rozmixujte ponorným mixérom. Výsledkom by mala byť hladká, pyréová konzistencia.

Krok 5

Vysteľte formu na zmrzlinu papierom na pečenie. Na dno formy poukladajte sušienky. Navrch rozotrite tvarohovú zmes. Potom formu jemne potraste, aby sa zmes rovnomerne rozložila a roztiekla medzi sušienky. Navrch poukladajte druhú vrstvu sušienok.

Krok 6

Formu vložte na 5-6 hodín do mrazničky, kým úplne nestuhne. Vyberte zmes z formy a nakrájajte na porcie. Tvarohová zmrzlina je pripravená na servírovanie. Dobrú chuť!

Poradenstvo

Aby ste zabezpečili čo najhladšiu konzistenciu zmrzliny, dôkladne rozmixujte tvaroh v mixéri. Ak nemáte mixér po ruke, môžete tvaroh precediť cez jemné sitko.
Obsah tuku v tvarohu použitom na zmrzlinu je vecou chuti. Čím je však základ mastnejší, tým lahodnejšia bude zmrzlina. Majte však na pamäti, že pochúťka bude mať viac kalórií.
Ak nemáte sušienky, môžete zmrzlinu jednoducho preložiť do nádoby vhodnej do mrazničky. Po zmrazení vytvarujte zo zmrzliny guľôčky, vložte ich do misky a podávajte.

Skladovanie

Zmrzlinu môžete skladovať v mrazničke až mesiac. Aby ste si však zachovali jej pôvodnú chuť, skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe mimo dosahu potravín so silnými pachmi.

Ďalšie 3 recepty na domácu zmrzlinu

Domáca zmrzlina zo smotany a banánov

Na rozdiel od tvarohovej pochúťky sa táto banánová zmrzlina vyrába so smotanou. Je to ľahký, sladký a chutný dezert, ktorý je v letných horúčavách dokonale osviežujúci.

Klasická vanilková zmrzlina

Toto je jednoduchý a ľahký recept na klasickú vanilkovú zmrzlinu. domaProces varenia bude trvať trochu dlhšie, ale určite to stojí za to!

Domáca zmrzlina z banánov a kondenzovaného mlieka

Banán, smotana a kondenzované mlieko – to je všetko, čo potrebujete na vytvorenie tejto lahodnej a osviežujúcej pochúťky. Výsledkom je úžasne sladká a chutná zmrzlina, ktorú si zamilujú deti aj dospelí.

Príprava lahodnej, prírodnej zmrzliny doma je realitou! Postupujte podľa týchto podrobných pokynov a určite potešíte seba a svojich blízkych touto lahodnou pochúťkou.

Podobné recepty